Yiyeceklerin isimleri yöreden yöreye, bölgeden bölgeye değişiklik gösterir. Bunu çok iyi biliyoruz. Hatta birçok film repliğine, gündelik hayattaki konuşmalara konu olmuştur.
"Biz İzmirliler çekirdeğe çiğdem deriz" bunların arasında en en meşhur olanıdır. Buğdaya yarma denilmesi de pek normaldir. Kulağımıza aşinadır yarma da çiğdem de hatta simit anlamına gelen gevrek de.
Ancak çok kısa araştırma yaptığımızda daha önce duymadığımız, kulağımıza oldukça yabancı geldiğinden bayağı komik gelen kelimeler, yemek isimleri ve yemek terimleri ile karşılaştık.
Bilenlerimiz var mı bilmiyoruz ama bunlar gibi isimleri annelerinden ya da aile büyüklerinden duyan varsa, aşağıya yorum olarak bırakıverin. 

Baldırı duyar duymaz insanın aklına "Neden ak baldır?" sorusu geliyor haklısınız. Onu bilemiyoruz. 
Akbaldır ya da akbaldıran olarak da anılan bu ot soğanlı bir bitki. Bitkinin yaprakları özellikle Diyarbakır ve Şanlıurfa'da bol miktarda satılıyor.

Bubuş Afyon ve Isparta'da üzüm, şeker, leblebi gibi tane halindeki çerezlere verilen bir ad. Bursa'da ise bubuş duta verilen bir isimmiş.

Eskişehir'de buğdaya, büdeyi derlermiş eskiden. Belki hala diyen birileri vardır? 

İzmir'de nasıl simite gevrek diyorlarsa, Denizli'de de bala çağış deniliyormuş arkadaşlar.

Hani şu üflediğimiz güzelim bitki var ya, evet evet karahindibadan bahsediyoruz. Ankara'da ona çiynak deniliyormuş.

Belki de en mantıklı olanı budur. Yani yukarıda okuduklarınızı size sorsak bilemeyebilirsiniz. Denizkaşığı ise mantık yürüterek bulunabilir. Isparta'da midye aynı zamanda denizkaşığı ile de anılıyormuş.

İçi oyularak su taşımaya yarayan asma kabağına verilen isimmiş. Çorumlular bu konuda gerçekten hem pratik, hem de yaratıcı 

Kıbrıslıların eskilerde çok sık kullandığı bir deyimmiş kendisi. Ziyafet vermek anlamı taşıyor.

Armut. Bildiğimiz ballı bir armut. Burada önemli bir soru olarak aklınıza şu gelebilir: "Neden armut demek daha kısayken eveyik budu diyelim?" 
Fışfış hepimizin aşina olduğu bir terim aslında. Fış fış kayıkçı adlı tekerlemeden
Ancak buradaki fışfış, kayıkların hareketini değil de fırında pişen bir çeşit meyve tatlısını anlatıyor.
Trabzon'da bir pide ve soya fasulyesinden yapılan bir ekmeğe verilen isimmiş.

Kakaçı Rize'de ham, olmamış meyvelere verilen adın tümüymüş.

Yapılan hamur işlerinde çiğ kalan, pişmeyen kısımlara verilen ad.

Adıyaman ve Hatay'da kayısıya verilen isimmiş, mişmiş. Çok kafiyeli oldu farkındayız. 

Tandır fırınlarında toprak bir çömlek içinde pişen pancara verilen bir admış potturma. Pancara pancar deniyor ama pişince potturma oluyor. 

Taze haldeyken dilimlenerek kurutulan elma ve armuta verilen isim.

Trabzon'da havuca yarkökü de deniliyormuş arkadaşlar.
Sizi bir konuda daha aydınlatmanın verdiği huzurla, izninizle aranızdan ayrılıyoruz (Şimdilik). Eğer sizin de bildiğiniz ilginç, komik yemek isimleri varsa bize yazın 
Daha Önce Cümle İçinde Hiç Kullanmadığınız Yemekle İlgili 17 Yöresel T... Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4gdd1905 16 Mayıs 2018 12:57
Ceyhun Celik 16 Şubat 2017 14:39
Merve Karazeybek 10 Mart 2016 07:43
Zeynep Beyza Baltaci 9 Mart 2016 17:44