Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk göğsü

2 su bardağı bayat ekmek kırıntısı ((çekilmiş))

1 adet soğan

1 adet kabak

1 adet yumurta

5-6 dal maydanoz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı pul biber

Köfteleri pişirmek için:

1 - 1,5 çay bardağı zeytinyağı

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk köftesini hazırlamak için önce bayat ekmekleri rondodan çekin ve bir kaba alın.

Tavuk etini de rondodan geçirerek kıyma haline getirin ve bayat ekmeklerle birleştirin. Soğanları ve sarımsağı da rondodan geçirin.

Hazırladığınız karışıma ince doğranmış maydanoz, yumurta ve baharatları ekleyin. Rondodan çektiğiniz kabakları da karışıma ilave edin ve elinizle homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız karışımdan avucunuzla yuvarlak köfte şekilleri oluşturun.

Bir tavada ısıttığınız zeytinyağına köfteleri koyarak her iki tarafını da kızartın.

Tüm tavuk köftelerini tavada kızarttıktan sonra servis edin. Tavuk köftesi hazır! Afiyetler olsun!

duygudemir 26 Kasım 2023 16:42

çok lezzetliydi tarif için teşekkürler normalde tavuk köftesi kuru olur bu hiç değildi
- Yemek.com 27 Kasım 2023 06:55
  
  Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
YasminYaseminYazmin 28 Ocak 2020 07:35

Peki firinda yagli kagit uzerinde yaparsam ayni malzemelerle mi? Ve kac derece firinda? Kac dakika yaklasik? tesekurler
EdGx 18 Ocak 2020 15:13

Tarif icin simdiden tesekkurler yag kullanmadan kizartiyoruz degil mi?
- Neşe Ümit Tan 20 Ocak 2020 06:45
  
  1-2 yemek kaşığı zeytinyağı kullanarak soteleyebilirsiniz :)
srrpylmaz 2 Ocak 2019 13:48

tarif inanilmaz güzel ellerinize saglik ??
- Cemre Özgüzel 7 Ocak 2019 11:39
  
  Çok teşekkür ederiz! :)
Meltem_Akkaya 1 Ekim 2018 16:29

yumurtasız olarak da yapabilir miyiz acaba . olursa yerine eklememiz gereken birşey var mı ?
- Cemre Özgüzel 2 Ekim 2018 07:21
  
  Yumurta kullanmazsanız bir miktar sıvı yağ ve birkaç yemek kaşığı daha fazla galeta unu kullanmanız gerekecek. Şimdiden ellerinize emeğinize sağlık. :)