Kahvaltının Vazgeçilmezi: Soğanlı Menemen Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Soğanlı menemen, kahvaltı sofralarının sevilen yemeklerinden. Klasik menemenden farklı olarak, domates ve biberin yanı sıra ince doğranmış soğan da kullanılır. 

Özellikle hafta sonu kahvaltısında masada bir menemen olduğunda o masa şenlenip güzelleştir. Ekmeği de banmalara doyum olmaz! Menemen her ne kadar bekar ya da öğrenci yemeği olarak bilinse de içerdiği domates, biber, soğan, yumurta gibi besin değeri yüksek ögeler nedeniyle kolayca hazırlanıp, günün her öğünü rahatlıkla tüketilebilir aslında. Tadına da doyum olmaz! Gelin bugün günün her saatinde severek tüketebileceğiniz enfes bir kahvaltılık menemen hazırlayalım. Karşınızda: Domates biber soğanlı menemen tarifi! Soğansız da hazırlayabilirsiniz pek tabii 

Mevsiminde domates ya da kıştan hazırlanan domates soslarını kullanarak da hazır edebilirsiniz tarifimizi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Hazırlamak için buyurun.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Soğanlı Menemen Kalorisi Ne Kadar: 276/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Soğanlı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet soğan
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 4 adet domates
  • 1 dal taze soğan
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Soğanlı Menemen Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar pişene dek karıştırarak pişirin. Dilerseniz sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Yapılış Soğanlı Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlı menemen için 4 yemek kaşığı zeytinyağını yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve ince ince doğradığınız 1/2 adet soğanı pembeleşene dek kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından 4 adet sivri biberi ve 1 adet kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Biberler solmaya başlayınca küp küp doğradığınız 4 adet domatesi de ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kapağını kapatıp, domatesler iyice yumuşayana dek pişirin.

    Yapılış - 4. Adım
  5. Yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.

    Yapılış - 5. Adım
  6. Son olarak incecik doğradığınız 1 dal taze soğanı da ekleyin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Soğanların rengi solunca 4 adet yumurtayı kırın ve 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Yumurtalar pişene kadar karıştırın ve ardından ocağın altını kapatıp, soğanlı menemeni sıcak sıcak servis edin.

    Yapılış - 8. Adım
  9. Soğanlı menemen hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 9. Adım

Pişirme önerisi Soğanlı Menemen Tarifinin Pişirme Önerisi

Menemeni; ince kıyılmış maydanoz ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Servis önerisi Soğanlı Menemen Tarifinin Servis Önerisi

Taze ekmek dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz.

Menemenin İçine Ne Konur? Menemenin İçine Ne Konur?

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi menemeni orijinal haliyle yapmak için içerisine kuru soğan, sivri biber, domates ve yumurta koymanız gerek. Daha sonra sırasıyla pişirip, sevdiğiniz baharatlar ile lezzetlendirebilirsiniz.

Sabah Kahvaltısı İçin Menemen Nasıl Yapılır? Sabah Kahvaltısı İçin Menemen Nasıl Yapılır?

Sadece kahvaltıda değil günün her saati doyurucu ve pratik bir lezzet olan menemeni yapmak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. En güzel menemeni yapmak için kuru soğan, yeşil biber, domates ve yumurtaya ihtiyacınız olacak. Son aşamada arzuya göre sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Menemene pul biber ve karabiber çok yakışır. Servis ederken dilerseniz üzerine kıyılmış maydanoz ya da taze soğan ekleyebilirsiniz.

Normal Menemen Nasıl Yapılır? Normal Menemen Nasıl Yapılır?

Klasik menemen tariflerini yapabileceğiniz gibi en sevilen menemen tariflerinden biri olan soğanlı menemeni de yapabilirsiniz. Tek kişilik menemen yapmak için ise malzemeleri yarı ölçüsünde hazırlayabilirsiniz. Normal menemen yapmak için soğansız tercih ederseniz domates ve biberli olarak klasik menemen tarifini deneyebilirsiniz.

Kalan Menemen Nasıl Değerlendirilir? Kalan Menemen Nasıl Değerlendirilir?

Kalan menemeni dilimlenmiş ekmek arasına koyarak tost yapabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Doyurucu bir öğle yemeği hazırlamak için makarnayı haşlayıp soslu ve menemenli makarna yapabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Kahvaltının Vazgeçilmezi: Soğanlı Menemen Tarifini Deneyenlerin Yorumları

9
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • aliosman

    aliosman 15 Şubat 2026 05:47

    Hanfendi, hiç birşey bilmeyen herşeye soğan katar, lütfen tarifi verirken orijinalinde soğan bulunmadığını declare ediniz
  • kaankafkef

    kaankafkef 16 Ağustos 2023 00:07

    ben önce beyazları sonra sarıları atıyorum
  • muleykeayse

    muleykeayse 4 Ocak 2021 17:39

    Herşeyıyle cok guzel tarıf.Bir adet fazla yumurtayla yaptım.bayıla bayıla yedik
  • ilayda_

    ilayda_ 1 Haziran 2018 13:11

    Merhaba, Ben tarifinizi , soğanı menemene pek yakıştırmadığım için soğansız denedim ve gayet güzel oldu rengi, görüntüsü ve tadı harikaydı..Teşekkürler.
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 4 Haziran 2018 08:11

      Çok teşekkür ederiz. Sizin de ellerinize sağlık. :)
Tüm yorumlar yüklendi (9 yorum)