Çok Estetik: Mermer Kek Tarifi

Çok Estetik: Mermer Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kek deyince akan sular durur, fırından gelen kokular iç eritir, dayanamayıp çiğ bile yiyen olur. Soğuk süt ılık kek kombinasyonuna canlar dayanmaz, tavşan kanı çayın yanında olmazsa olmaz.

Zebra kek ve mermer kek aynı şey gibi yapılsa da aslında hem doku hem görünüm olarak farklılar. Mermer kek, mermer deseni gibi damarlı ve mermer gibi duran daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmalıdır. Zebra kek ise, adından da anlaşılacağı üzere zebra desenine benzer şekilde olmalıdır.

Mermer kek yapılışı tüm püf noktalarıyla karşınızda!

mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Mermer Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 330/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 paket kabartma tozu

Püf noktası Mermer Kek Tarifinin Püf Noktası

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve un elenerek kullanılmalı.

Yapılış Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpıyoruz. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
     
    Yapılış - 1. Adım
  2. Sütünü ve kremayı ekliyoruz. Un, kabartma tozu, nişasta ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kek karışımının yarısını ayrı bir kaba alıp içerisine kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kek kalıbının her yerini yağlıyoruz. Kek hamurunun biraz kakaolu karışımdan biraz vanilyalı karışımdan ekleyerek hepsini ekliyoruz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kekimize mermer dokusu verme için bıçakla şekil veriyoruz.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişiriyoruz. Mermer kek hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Mermer Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme sırasında fırın kapağını asla açmayın.

Servis önerisi Mermer Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz sade kek karışımına portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.


Çok Estetik: Mermer Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!