Vazgeçilmeyen Klasiklerden: Ev Keki Tarifi

Vazgeçilmeyen Klasiklerden: Ev Keki Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çay saatlerinin en vazgeçilmezlerinin başında ev keki geliyor. Annelerimizin çayın yanına hızlıca hazırlayıp pişirdiği, o yumuşacık dokusuyla hepimizi mest eden şahane bir kek... Misler gibi kokan, görüntüsü ve lezzeti iç açan bu tarifin malzemeleri ise hep bildiğimiz kek malzemeleri. İki renkli olmasının da sebebi harcın bir kısmında kakao kullanıyor olmamız. Bu bilgiler ışığında hadi sıvayın kollarınızı. Karşınızda enfes mi enfes iki renkli ev keki tarifimiz.

Ilık sütün, çayın ya da kahvenin yanında büyük bir keyifle tüketebileceğiniz ev kekinin yapımı adının hakkını da veriyor. Tek yapmanız gerekenler bir kek harcı hazırlayıp, yarısını sade, diğer yarısını da kakaoyla çırpmak. İşte bu kadar kolay! Şimdiden ellerinize sağlık!

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Ev Keki Kalorisi Ne Kadar: 264/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ev Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3,5 - 4 su bardağı un

Püf noktası Ev Keki Tarifinin Püf Noktası

Kakao ilave ettikten sonra çırparken kekiniz çok koyu bir kıvamda olursa biraz süt ilave edebilirsiniz.

Yapılış Ev Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
  2. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin.
  3. Elenmiş unu azar azar ilave ederek çırpın ve hafif akışkan bir kek harcı elde edin.
  4. Kek harcının bir kısmını yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın. Geriye kalan kısmına kakao ilave ederek güzelce çırpın.
  5. Kakaolu harcı da sade kek harcının üzerine aktarın. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Vazgeçilmeyen Klasiklerden: Ev Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gizemmete22

    gizemmete22 26 Mayıs 2023 00:47

    unun ölçüsü benide korkuttu fakat gayet güzel oldu kekim baya kabardı bende içine ve üstüne ceviz ve çikolata parçacıkları ekledim
  • ELFRZG

    ELFRZG 7 Şubat 2020 13:54

    Tarif kesinlikle tutmuyor,oğlumun okulu etkinliği için yaptım ve gece çöpe attım,çocuk ağlamasın diye marketten hazır kek alıp yolladım,tüm malzemem çöpe gitti,bu kadar un olması zaten anormal geldi ama güvendiğim bir site süreklide tarif alırım,olmadı bu sefer,anne keki yazılmış bide
  • Firincir

    Firincir 13 Mayıs 2019 10:33

    Birebir tutuyo ben ceviz ekledim birazda bal en püf noktası iyi çırpmanız :)
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 14 Mayıs 2019 07:03

      Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :) Ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)