Dilim Dilim: Kakaolu Baton Kek Tarifi

Dilim Dilim: Kakaolu Baton Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kakaolu baton kek, temel kek hamurunun, kakao ile tatlandırılarak dikdörtgen formdaki özel baton kalıplarda fırınlanmasıyla elde edilen bir tatlı kek türü. En sık tüketilen fırında kek çeşitlerinden biri. Yuvarlak kalıpların aksine dilimlenmesi ve porsiyonlanması çok daha kolay.

Bazen tatlı krizleri zamanı geldiği anlarda defterinizdeki en sadık kek tarifleri imdadınıza yetişiverir. Nefis kakaolu kek, çat kapı gelen misafirlerinize karşı yüzünüzü güldürecek, dilim dilim mutluluk dağıtacak türden bir lezzet tabii.

Çaydanlığın üzerinde usulca demlenen çayın buharına karışan çikolatalı kek lezzetini aratmayacak tarifimize buyurun.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Kakaolu Baton Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (120 g) için 398/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kakaolu Baton Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Püf noktası Kakaolu Baton Kek Tarifinin Püf Noktası

Baton kalıbınızı sıvı yağ yerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya katı yağ ile her köşesine gelecek şekilde yağlayabilirsiniz.

Yapılış Kakaolu Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu baton kek için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırpın. 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından 2,5-3 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, birer paket vanilin ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Yağlanmış baton kalıba aktarın. 180 derecede 40 dakika pişirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kakaolu baton kek hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Kakaolu Baton Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekinizi fırına verdikten sonra ilk 25-30 dakika fırın kapağını açmayın.

Servis önerisi Kakaolu Baton Kek Tarifinin Servis Önerisi

Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata gezdirebilir veya ince süzgeçle pudra şekeri eleyebilirsiniz.

Kakaolu Baton Kek Ne Kadar Sürede Pişer? Kakaolu Baton Kek Ne Kadar Sürede Pişer?

180 derece fırında 40-45 dakika arasında tam olarak pişecektir.

Kakaolu Baton Kekin İçindeki Kakaonun Kalitesi Önemli mi? Kakaolu Baton Kekin İçindeki Kakaonun Kalitesi Önemli mi?

Kesinlikle çok önemli.

Kakaolu Baton Kekin Üzerine Ne Konur? Kakaolu Baton Kekin Üzerine Ne Konur?

  • Benmari usulü eritilmiş sütlü veya beyaz çikolata.
  • Elenmiş pudra şekeri.
  • File badem, file fıstık veya iri çekilmiş ceviz kırıkları.
  • Çikolatalı ganaj sos

Kakaolu Baton Kek Neden Kabarmaz? Kakaolu Baton Kek Neden Kabarmaz?

  • Yumurta ve sütün soğuk (dolaptan yeni çıkmış) olabilir.
  • Fırın kapağının ilk 25 dakika içinde açılarak içeriye soğuk hava girmesi
  • Kabartma tozunun bayatlaması

Kakaolu Baton Kekin İçi Neden Islak Olur? Kakaolu Baton Kekin İçi Neden Islak Olur?

Fırın ısısının gereğinden fazla yüksek olması yüzünden.

Kakaolu Baton Kekin Üzerine Ne Gibi Soslar Yapılabilir? Kakaolu Baton Kekin Üzerine Ne Gibi Soslar Yapılabilir?

Yoğun bir ganaj sos kullanabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Dilim Dilim: Kakaolu Baton Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!