Name: Zelal'in Tarifi: Çilekli Çikolatalı Brownie
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Çilekli çikolatalı brownie tarifi, kahve molalarının yeni favorisi. Çikolata ve çileğin uyumu damaklarınızda iz bırakmaya hazır.

Zelal

ÜYE

Tatlı tarifleri
Kek tarifleri 🍰
Kurabiye 🍪
meze/ salata 🥗

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Çilekli Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

10 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
1 çay kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı un
200-300 gram sürülebilir çikolata

Çilekli Çikolatalı Brownie Üzeri İçin:

7-8 adet çilek ((dilimlenmiş))
3 yemek kaşığı eritilmiş çikolata

Çilekli Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekli çikolatalı brownie için öncelikle sürülebilir çikolatayı yağlı kağıt üzerine, tavanın büyüklüğünde ince ve eşit bir kare olacak şekilde yayalım. En az 20-30 dakika donduralım.
Fırını 180 dereceye ısıtalım. Tavayı yağlı kağıt ile kaplayalım ya da güzelce yağlayalım.
Büyük bir kapta eritilmiş tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Yumurta ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika kuvvetlice çırpalım.
Kakao ve tuzu ekleyip tamamen birleşene kadar karıştıralım.
Ardından unu ekleyip sadece birleşene kadar spatula ile alttan üste nazikçe karıştıralım. Çikolata parçalarını ya da doğranmış çikolatayı ilave edelim.
Hazırladığımız hamurun yarısını yağlanmış tavaya yayalım. Üzerine dondurduğumuz sürülebilir çikolata tabakasını yerleştirelim. Kalan hamuru da üzerine yayarak sürülebilir çikolatayı tamamen kapatalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
Keki tamamen soğumaya bırakalım. Soğuyan kekin üzerine ince eritilmiş çikolata sürelim, çilek dilimlerini yerleştirelim ve üzerine tekrar eritilmiş çikolata gezdirelim.
Çilekli çikolatalı brownie hazır! Afiyet olsun.