Name: Yapması da Çok Kolay: Çilekli İrmik Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tatlı kültürü bizim mutfağımızda envai çeşit malzeme ve tarifle en az yemekler kadar önem arz ediyor. Şerbetli tatlılar ile dünyaya nam salmış olsak da sütlü tatlılar konusunda da hafife alınmayacak kadar tarife sahibiz. Sütlü irmik tatlısının çilek ile buluştuğu aşırı pratik bir tarif geliyor.

Yusuf Ziya Türközü

ÜYE

Güzel bir hayat, güzel bir mutfaktan geçer! daha nice tarifler için instagram: @yusufziyaturkozu hesabımı takip edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gram çilek
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle sütlü kısım için süt, şeker ve irmiği tencereye alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayıp boza kıvamına gelince ocaktan alın. Tart kalıbına aktararak soğutun.
Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın. Tencereye çilekleri ve bir buçuk bardak su ile iyice karıştırdığınız nişastayı ekleyin. İsterseniz iki yemek kaşığı şeker de ilave edebilirsiniz.
Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca nişastanın bıraktığı beyazlık yerini çileğin kırmızı rengine bırakacaktır.
Oda ısısına inince ters çevirdiğiniz irmik tatlısının üzerine ekleyin. Bu pratik ve çok hafif tatlıyı soğuk servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?