Kesme muhallebi, süt, irmik ve kakao ile yapılan tencerede yoğun bir kıvam alana dek pişirilen, soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilen sütlü tatlılar arasında.
Tatlıları, pastaları, muhallebileri ne kadar da çok sevdiğinizi biliyoruz. Hatta sevdalarını muhallebicilerde itiraf etmiş, tatlı yiyip tatlı konuşarak birbirini sevmiş bir neslin çocuklarıyız biz. Şimdi, görüntüsüyle pasta gibi olan ama aslında muhallebiden yapılan, hem de iki renkli ve üstelik de fırını hiç kullanmadığımız çok pratik, çok şık bir tarif geliyor. Karşınızda: Kesme muhallebi.
Tüm malzemeleri tencereye koyup, pişirmeniz ve kalıba dökmeniz hepi topu 20 dakikanınızı alacak. Sonrasında biraz soğumasını bekleyecek ve dilim dilim kestiğiniz bu güzelliği yemelere doyamayacaksınız. Hem kolay olsun, hem hızlı olsun, hem lezzeti hem de sunumu şahane olsun diyorsanız, doğru yerdesiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kesme Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Kesme Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
İçerisine portakal kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz
Kesme Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kesme Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi
Kesme Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Üstüne çikolata sosu dökerek de servis edebilirsiniz.
Kesme Muhallebi Nişastalı mı Yapılır?
Hayır, nişasta bulunmaz. İrmikle yapılıyor.
Kesme Muhallebi Nasıl Kalıptan Düzgün Çıkarılır?
Muhallebiyi dökmeden hemen önce kullanacağınız borcamı soğuk suyla çalkalayın.
Kesme Muhallebi Buzdolabında Kaç Saat Dinlendirilir?
Buzdolabında en az 3 ila 4 saat dinlenmesi şart.
Kesme Muhallebi Üzerine Ne Dökülür?
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Dilimlenerek Servis Edilir: Kesme Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
13eelaa 17 Ağustos 2022 19:20
Ege Şahin 18 Ağustos 2022 06:10
aydincanan 1 Şubat 2021 19:45
Neşe Ümit Tan 2 Şubat 2021 07:58
aydincanan 1 Şubat 2021 19:45
cemrekalkan 8 Ocak 2020 12:49
Neşe Ümit Tan 8 Ocak 2020 14:32
Mayka 18 Ekim 2018 08:13
Cemre Özgüzel 19 Ekim 2018 05:34
merihhhhh 11 Eylül 2018 12:12