Muhallebi pek çok sütlü tatlının temelini oluşturan ve her evde sıklıkla pişirilen klasik bir tarif. Sütlaç, tavuk göğsü gibi geleneksel lezzetlerimizden de temeli iyi bir muhallebi yapımından geçiyor. Muhallebi yaparken dikkat edilmesi gereken şeylerden biri de kıvamını tutturabilmek tabii ki. Ayrıca en büyük dertlerimizden birisi de bu! Fakat telaşa hiç gerek yok, nişastasız muhallebi yapmak da mümkün. Nişastanın muhallebiye kattığı tadı beğenmeyenler için olabilecek temel bir nişastasız muhallebi tarifi hazırladık. Şimdiden afiyetler olsun!
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Dilediğiniz sos veya kuru yemişle süsleyerek servis edebilirsiniz. Meyveli, çikolatalı bir sos kullanabilir veya bisküvi kırıntıları ekleyebilirsiniz.
Pratik ve Leziz: Nişastasız Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Feyza Köksal 4 Ekim 2023 12:09