Sultan Sofralarından: Saray Muhallebisi Tarifi

Sultan Sofralarından: Saray Muhallebisi Tarifi

13 Eylül 2024

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sütlü tatlı tariflerinin en yumuşacık en lezzetli tarifi kuşkusuz muhallebi tarifleridir. Bu defa klasik muhallebinin lezzetine lezzet katıyoruz. Sultan sofralarının en güzel lezzeti, muhteşem dokusuyla damaklarınızı şenlendirecek: Saray muhallebisi tarifi. Afiyet olsun!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Saray Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket sıvı krema
  • 3/4 su bardağı un
  • 1 paket vanilin

Yapılış Saray Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını tencereye alıp eritin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Sütü ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Güzelce karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Şekeri ekleyip pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. En son yumurta sarısını ilave edin. Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Soğuduktan sonra içerisine krema ile vanilini ekleyin ve karıştırın. Kaselere paylaştırın ve buzdolabında dinlendirin. Üzerini süsleyip servis edin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Saray muhallebisi tarifimiz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Saray Muhallebisi Yanına İyi Gider

Ferah Ferah: Üzüm Suyu
Hazırlık süresi 10dk
İÇECEK
5

Ferah Ferah: Üzüm Suyu

evdekendinpisir evdekendinpisir
Çıtır Çıtır: Pizza Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK
5

Çıtır Çıtır: Pizza Börek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Sıkça Yenen Konular

İki Katlı Aroma: Pudingli İrmik Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

İki Katlı Aroma: Pudingli İrmik Tatlısı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tüm Püf Noktalarıyla: Sultan Sarması
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Tüm Püf Noktalarıyla: Sultan Sarması

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Pratik ve Leziz: Nişastasız Muhallebi
Hazırlık süresi 5dk
SÜTLÜ TATLI

Pratik ve Leziz: Nişastasız Muhallebi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sütlü Şerbetiyle: Sadrazam Tatlısı
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Sütlü Şerbetiyle: Sadrazam Tatlısı

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Sultan Sofralarından: Saray Muhallebisi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Emine

    Emine 29 Ocak 2020 19:06

    teşekkürler
  • Emine

    Emine 28 Ocak 2020 22:03

    saray mutfağı üzerine çalışma yapıyorum tskr ederim damla sakızı reçelini nasıl yapabiliriz? reçete verirmisiniz?🌈
    • YONCA PEHLİVAN

      YONCA PEHLİVAN 29 Ocak 2020 07:31

      İlginize çok teşekkür ederim... Ben artık kendim yapmıyorum, aktardan hazır alıyorum,hemen hemen he tatlıya 1 tatlı kaşığı kadar koyuyorum. Tarifim ise; 1 yemek kaşığı iyice dövülmüş damla sakızı 1 bardak su 1 yumurta akı 2 su bardağı şeker Yarım limonun suyu Şeker ve su kaynayınca içine yumurta akı ekleyip, 10 dakika kaynatıyoruz, daha sonra yumurta akınını içinden çıkartıp, limon suyu ekliyoruz ve iyice kıvam alınca altını kapatıyoruz. İlk sıcağı çıkınca mikser ile çırpıyoruz yüksek devirde köpürene kadar çırpıyoruz En son damla sakızı ekleyip, iyice macun kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.. Size kolay gelsin..
    • Kelebek🦋

      Kelebek🦋 16 Ocak 2025 12:35

      Merhabalar konudan uzak bir şey sormak istiyorum Uygulamada e posta sıkıntısı yaşıyor musunuz Düne kadar giriyordum bugün sıkıntı çıktı
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Bir Tabak Daha?

Hafif Tatlı: Limonlu ve Bademli Parfe
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Hafif Tatlı: Limonlu ve Bademli Parfe

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Şık Sunumuyla: Damat Tatlısı
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Şık Sunumuyla: Damat Tatlısı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Lezzeti Hala Müthiş: Kremasız Kadayıflı Muhallebi
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Lezzeti Hala Müthiş: Kremasız Kadayıflı Muhallebi

Leyla Günbay Leyla Günbay
Mis Gibi Kokusuyla: Portakallı Magnolia
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Mis Gibi Kokusuyla: Portakallı Magnolia

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kolay Yapımıyla: Oreolu Magnolia
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Kolay Yapımıyla: Oreolu Magnolia

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Portakal Koktu: Dolgulu Brownie
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Portakal Koktu: Dolgulu Brownie

By_melis By_melis
Hafiflik Arayanlara: Damla Sakızlı Kolay Kadayıf
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Hafiflik Arayanlara: Damla Sakızlı Kolay Kadayıf

mrv245 mrv245
Enfes Tat: Kuru İncirli ve Çilekli Puding
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Enfes Tat: Kuru İncirli ve Çilekli Puding

Mor sümbül Mor sümbül
Yumuşacık Kıvamıyla: Victoria Kek
Hazırlık süresi 40dk
KEK

Yumuşacık Kıvamıyla: Victoria Kek

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Mis Kokusuyla: Portakal Soslu İrmik Muhallebisi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Mis Kokusuyla: Portakal Soslu İrmik Muhallebisi

Tarif Durağım Tarif Durağım
Hem Lezzetli Hem Pratik: Hanım Göbeği Tatlısı
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Hem Lezzetli Hem Pratik: Hanım Göbeği Tatlısı

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Hazır Almaya Son: Waffle Hamuru
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Hazır Almaya Son: Waffle Hamuru

Ayşe Özgeniş Ayşe Özgeniş
Pasta Tadında: Havuçlu Muhallebili Tart
Hazırlık süresi 25dk
TATLI

Pasta Tadında: Havuçlu Muhallebili Tart

rukiyekksal rukiyekksal
Tatlı Canavarlarına: Pofuduk Pasta
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Tatlı Canavarlarına: Pofuduk Pasta

By_melis By_melis
Kuplar Hazırlansın: Meyveli Manolya Tatlısı
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Kuplar Hazırlansın: Meyveli Manolya Tatlısı

YONCA PEHLİVAN YONCA PEHLİVAN
Bir Efsane: Çikolata Soslu Mozaik Pasta
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Bir Efsane: Çikolata Soslu Mozaik Pasta

kara_chef_ kara_chef_
Şerbetini de Tam Çeker, Lezzeti Hafif Olur: Kakaolu Revani
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Şerbetini de Tam Çeker, Lezzeti Hafif Olur: Kakaolu Revani

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel