Muhallebiden sütlaca, kek ve böreklerden çorba, hatta sulu yemeklere dek birçok farklı tarifte kullanabileceğiniz pirinç ununu bugün radarımıza alıyor, evde pirinç unu nasıl yapılır, pirinç unu yaparken nelere dikkat edilmelidir tek tek anlatıyoruz.
Beyaz ya da esmer farklı pirinç türleriyle hazırlayabileceğiniz pirinç unu, başta glutene karşı intoleransı bulunanlar olmak üzere tatlılarında, hamur işlerinde, bebek maması yapımında ya da cilt bakımında pirinç unundan destek almayı seven herkes için ideal bir alternatif oluyor, kendisi kıvam arttırıcı özelliğinin yanı sıra tariflere kattığı kendine has lezzetle de çok seviliyor.
Peki evde pirinç unu nasıl yapılıyor? Gelin, 3 farklı ve kolay yöntemle evde nasıl pirinç unu yapılır adım adım anlatmaya başlayalım.
Pirinç unu yapımı için ihtiyacınız olan birkaç malzeme temel olarak şöyle:
Malzemeleriniz hazır olduktan sonra elinizdeki araç ve gereçlere göre aşağıdaki yöntemlerden dilediğinizi kullanabilirsiniz.
Eğer blender ya da farklı bir mutfak robotunuzu kullanarak pirinç unu hazırlamak istiyorsanız şu adımlara dikkat etmeniz yeterli:
Pirinçleri yukarıda anlattığımız yöntemde olduğu gibi güzelce yıkayıp kurulayın ve tamamen kuruması için fırınladıktan sonra şu adımları uygulayın:
Mısır değirmeni, un değirmeni gibi isimlerle de anılan grist değirmeni dendiğinde akla ilk olarak devasa, tarihi değirmenler geliyor olsa da ev tipi un değirmenleri de evde kendi ürünlerini kendi elleriyle yapmayı sevenler için şu sıralar çok moda. Eğer sizin de evinizde grist değirmeni varsa ya da doğrudan ev tipi un değirmeni almak istiyorsanız pirinç ununuzu onunla da kolayca hazırlayabilirsiniz. Şu adımlara dikkat etmeniz yeterli:
Hazır olan pirinç ununu hava almayacak bir kaba aktarıp ağzını güzelce kapatın. Rutubetsiz, serin bir ortamda muhafaza edin.
Önemli not: Ev yapımı pirinç unu hassas bir ürün olduğundan doğru koşullar sağlanamazsa kısa sürede kolayca küflenir. Bu sebeple pirinç ununu kısa sürede kullanacağınız miktarlarda hazırlayın, bir seferde çok fazla yapmamaya özen gösterin. Şimdiden deneyecek herkesin ellerine sağlık!
Şu yazılarımıza da göz atın:
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
3 Kolay Yöntemle: Pirinç Unu Nasıl Yapılır? Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!