Name: A'jia'dan: Çikolatalı Tart
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Bu tart başka tartlara benzemiyor. Bildiğiniz tart hamurlarını unutun, tabanında yağlı hamur yerine beyaz çikolatayla harman olmuş mısır gevreği bulunuyor. Fırınlanmadan kısa sürede hazırlanıyor, sadece donması için bir gün kadar sabretmeniz gerekiyor.

Yemek.com özel çekiminde şef İzzet Ayva'dan püf noktalarını öğrendiğimiz çikolatalı tart tarifini, ana yemek olarak servis edebileceğiniz diğer A'jia tarifleriyle birlikte sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çikolatalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

25 gram mısır gevreği (corn flakes)
15 gram beyaz çikolata
30 gram pralin
45 gram süt
30 gram krema
15 gram toz şeker
10 gram yumurta sarısı
40 gram bitter çikolata

Çikolatalı Tart Tarifinin Püf Noktası

Pralini, profesyonel pastacılık malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz.

Çikolatalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Tart tabanı için; corn flakes’i merdane yardımıyla iyice ezin.
Kaynamakta olan bir su buharı üzerinde cam bir kapta benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı, pralinle karıştırın.
Ezilmiş corn flakes ile karıştırdığınız beyaz çikolatalı pralin karışımını kalıba alıp üzerini düzelttikten sonra taban olarak bekletin.
Süt, krema, toz şeker ve yumurta sarısını ocakta kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. İçine ayrı bir yerde eritilmiş bitter çikolata ilave edin.
Hazırlanan kalıp içerisindeki karışımın üzerine döküp tatlıyı soğumaya bırakın.
Oda ısısında soğutulan tatlıyı, dört derecelik buzdolabında bir gün beklettikten sonra vanilyalı dondurma eşliğinde servis edin.

Çikolatalı Tart Tarifinin Servis Önerisi

Farklı bir şekilde hazırlanan tartı, arzu ettiğiniz şekilde kalıplarda hazırlayabilirsiniz.Tartı rendelenmiş beyaz çikolata ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?