Yumuşacık: Alaca Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Klasik, sade kek tarifi yerine, 2 farklı rengin bir arada piştiği misler gibi kabarmış bir tatlı kek tarifi hazırlamaya ne dersiniz?

Tek bir hamur hazırlıyoruz. Yarısını kalıba döküp, diğer yarısını kakaoyla buluşturuyoruz. Kalıbı çöyle hafifçe sallayıp alacalı bir kekin ilk adımını atmış bulunuyoruz. Fırına giriyor ve biz de o sırada tüm odaya yayılan o nefis kokunun tadını çıkarıyoruz. Kek kokusunun verdiği o huzur eşsiz. Tarifin en zor anı ise fırından çıkınca dinlenmesini beklemek. Bu zor adımı da atlattıktan sonra kahvenin yanına bir dilim kesiyor ve keyfi ikiye katlıyoruz. O zaman ne duruyoruz? Mutfakta buluşalım! 

 

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Alaca Kek Kalorisi Ne Kadar: 266/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Alaca Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 çay bardağı su

Yapılış Alaca Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Yumurta ve şekeri, şeker eriyip harcın rengi açılana dek mikserle karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyin. çırpın. Son olarak vanilin, un ve kabartma tozunu da ilave edip tüm malzemeler karışana dek çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız harcın yarısını kalıba dökün.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kalan harcın üzerine kakao ve su ilave edip çırpın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kalıba kakaolu harcı da ilave edip kalıbı yukarı, aşağı, sağa ve solu doğru sallayın. 170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kontrollü olarak pişirin. Kürdan kontrolü yaparak içinin piştiğine emin olun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Pişen keki oda sıcaklığına geldiğinde dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Yumuşacık: Alaca Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

16
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Choi hyun wook

    Choi hyun wook 6 Şubat 2026 17:31

    kek kalıbında yapmasam nasıl olur
    • Yemek.com

      Yemek.com 7 Şubat 2026 07:05

      Hangi kabı uygun görürseniz, onda yapabilirsiniz tabii. Sadece görüntü farkı olacaktır, tadında bir değişiklik olmaz. Ellerinize sağlık şimdiden 😊
  • E.Ş.

    E.Ş. 5 Ocak 2026 12:27

    İnanılmaz bir kek, her sefer tutuyor ve kocaman kabarıyor. Tarif için teşekkürler🙏🏼
    • Yemek.com

      Yemek.com 5 Ocak 2026 13:00

      Biz teşekkür ederiz denediğiniz için. Afiyetler olsun 🌸
  • yusmih

    yusmih 5 Ağustos 2025 15:13

    çok beğendik 2. yapışım muhteşem bi lezzet
    • Yemek.com

      Yemek.com 6 Ağustos 2025 08:47

      Afiyetler olsun 😊
  • nnrs

    nnrs 1 Şubat 2025 12:15

    Tam ölçü. Kolay ve lezzetli, çok beğendik. Teşekkürler.
  • defne

    defne 13 Haziran 2024 15:20

    Tarifle birebir yaptım. Hem tadı hem pişmesi çok güzrl oldu. Tam kıvamında bir tarif :)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 16 Kasım 2023 13:40

    Kokusu mis👍 Bayıldım💕
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 16 Kasım 2023 12:41

    Görüntüsü ve tadı çok güzel!
  • _nes

    _nes 16 Haziran 2023 18:02

    Benim standard kek tarifim oldu. Cok basit ve cok gzl tadi. Ellerinize saglik :)
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Haziran 2023 06:17

      Afiyetler olsun!
  • seymen1kapsall

    seymen1kapsall 29 Haziran 2022 04:32

    Merhaba kaç cmlik kek kalıbı kullandınız
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 29 Haziran 2022 06:06

      Merhabalar, bu tarif için 22-25 cm boyutlarında orta boy kek kalıbı kullanabilirsiniz.
  • Ferahfeza81

    Ferahfeza81 13 Şubat 2022 21:53

    İnanılmaz iyi oldu. Hemen bitti. Kocam ve çocuklar bayıldı.