Aperol Spritz Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: İtalyan Kökenli: Aperol Spritz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Düşük alkollü olan Aperol Spritz, İtalyan kökenli bir içecektir. İlk kez 1919’da Padova’da üretilen Aperol, hafif acımsı tadı ve portakal ile bitkisel notalarıyla bilinir. Bu likörün, prosecco (İtalya'nın meşhur köpüklü şarabı) ve soda ile birleşmesiyle oluşan Aperol Spritz, Avrupa'nın en çok tercih edilen aperitif içkilerinden biridir.

Geniş şarap bardağına konan iri buz küpleri, bardağa dökülen Aperol, üzerine eklenen prosecco ve son dokunuş olan hafif sodanın yükselen kabarcıklarıyla özdeşlemiştir. Ardından gelen portakal dilimi de o ikonik görünümü tamamlar.

NOT: Alkol sağlığa zararlıdır!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Aperol Spritz Kalorisi Ne Kadar: 1 bardak için 125/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Aperol Spritz Tarifi İçin Malzemeler

60 mililitre Aperol likörü
90 mililitre prosecco
30 mililitre soda ((isteğe bağlı))
3-4 küp buz
2 dilim portakal ((süsleme için))

Aperol Spritz Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız prosecco soğuk olmalı. Ayrıca bardağı önceden soğutmak, buzların erimesini de geciktirir.

Aperol Spritz Tarifi Nasıl Yapılır?

Aperol Spritz için geniş bir şarap bardağını buzla doldurun.
Üzerine önce 60 ml aperolu dökün.
Ardından 90 ml prosecco ekleyin. Hafifçe karıştırın.
Son olarak biraz soda ilave edin. Bir dilim portakalı içine diğerini de bardağın kenarına yerleştirerek süsleyin.
Aperol Spritz hazır. Afiyet olsun.

Aperol Spritz Tarifinin Pişirme Önerisi

İçecekleri karıştırırken önce Aperol, sonra prosecco, en son soda ekleyin.

Aperol Spritz Tarifinin Servis Önerisi

Bardağın içine 1 dilim taze portakal atın, diğerini kenara yerleştirerek servis edin. Yanında kızarmış badem, zeytin, İtalyan bruschetta ya da baharatlı çıtır atıştırmalıklar lezzetli olabilir.