Name: Adı Her Şeyi Anlatıyor: Aslan Sütü Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Sütlü tatlı sevenlerin muhakkak adını duymuş olacağına inandığım tarifin bir de benim elimden yapılanını görün istedim. Şimdiden afiyetler...

Videolu tarif için aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Aslan Sütü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

50 gram tereyağı
1 su bardağı tel şehriye
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık kırığı
1 su bardağı Hindistan cevizi

Aslan Sütü Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını orta büyüklük bir tavada eritelim ve ardından şehriyeyi içerisinde rengi değişene kadar kavurup kenara alalım.
Muhallebisi için nişastayı,unu, şekeri tencereye alıp biraz süt ile karıştıralım.
Sonra kalan sütü ekleyip altını açalım ve sürekli karıştırarak pişirelim.
Pişip kıvam alınca altını kapatalım.
Hindistan cevizini, fındığı ve ardından da kavurduğumuz şehriyeyi ekleyip karıştıralım.
24 cm ebatın da kare borcamı önce sudan geçirelim ardından muhallebiyi içinde döküp eşit bir şekil de yayalım.
2 saat buzdolabın da dinlendirip dilimleyelim.
Süslemesi için krem şanti, tane fındık ve Hindistan cevizi rendesi kullandım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?