Name: Lezzet Dolu: Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 1 adet orta boy
Cuisine: Türk

Lezzet Dolu: Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake Tarifi

Bal kabağının muhteşem lezzeti tahin ile birleşip, cheesecake de buluşuyor. Muazzam bir lezzet ile tadanların damaklarında enfes tatlar bırakacak bal kabaklı tahinli cheesecake tarifi içi mutfaktan çağrılıyorsunuz.

tezelden

ÜYE

Merhabalar. Eğitmen olarak çıktığım bu yolda sizlerle de lezzetler paylaşmak istedim :) Keyifli sofralar da keyifli yemekler tatmanız dileğiyle..

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1,5 paket yulaflı bisküvi
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tarçın

Peynirli Kısım İçin:

200 gram krem peynir
400 gram labne
200 mililitre krema
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı tahin

Üzeri İçin:

1/2 kilogram kabak
2 su bardağı şeker
1 avuç ceviz

Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Sosunun ve cheesecake iyice soğuduğuna emin olduktan sonra yaklaşık 3-4 saat dolapta beklerse çok daha lezzetli olacaktır.

Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Tabanı için, bisküviler incecik öğütülür ve tüm malzeme karıştırılıp kalıba basılır. Buzdolabında bekletilir.
Keki için peynirler krema ve şeker çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenir. Nişasta eklenir.
En son tahin eklenerek, kek harcı bisküvi kaplı kalıba boşaltılır.
150 derece de sadece ortası biraz sallanana ve üzeri hafif koparana kadar pişirilir. Ortalama 50 dakika kadar pişirilir.
Fırın kapandıktan sonra 30 dakika daha içinde kapak hafif açık şekilde soğutulur.
Sosu için kabak gelişi güzel doğranır. Üzerine şeker ilave edilip pişirilir. Piştikten sonra blenderden geçilir.
Soğuk keke soğuk püre eklenerek buz dolabında 1-2 saat bekletebilirsiniz. Üzerine ceviz serperek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının alt tabanına su dolu bir kap yerleştirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.