Puf Puf Kabaran: Berliner Tarifi

Berliner Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay kaşığı instant maya ((2 gram))
• 1 çay kaşığı bal ((2 gram))
• 1/2 su bardağı ılık su ((100 mililitre))
• 1 su bardağı un ((100 gram))

Hamur için:

• 1 su bardağı süt ((200 mililitre))
• 3 yemek kaşığı toz şeker ((60 gram))
• 1 adet orta boy yumurta
• 3+3/4 su bardağı un ((400 gram))
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı tuz ((3 gram))
• 75 gram yumuşak tereyağı

İçi için:

• 6 yemek kaşığı fındık kreması ((çikolatalı))
• 4 yemek kaşığı marmelat

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri