Börek Tadında Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

2/3 su bardağı sıvı yağ

3 adet patates ((orta boy))

1 kase beyaz peynir

1 kase ayıklanmış maydanoz

1 tatlı kaşığı (silme) tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1,5 paket kabartma tozu

2 su bardağı un ((250-260 g))

1 tatlı kaşığı susam ((üzeri için))

1 tatlı kaşığı çörek otu ((üzeri için))

Börek Tadında Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı geniş bir kaba alıp bir çırpıcıyla güzelce çırpın.

Soyup rendeleyip fazla suyunu sıktığınız patatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin.

Güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin.

Son olarak elenmiş ununu azar azar yedirerek karıştırın.

Çok hafifçe yağlamış olduğunuz 30x30 boyutlarında borcama dökün ve üzerini bir spatulayla düzeltin. Susam ve çörek otunu serpin.

Önceden ısıtılmış fanlı veya turbo ayarda 180 derece fırında kontrollü olarak 45-48 dakika kadar pişirin. Üstü eşit bir şekilde kızarınca fırında alın, fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis edin.

elifkapci 14 Aralık 2024 18:59

Çok güzel bir tarif çok lezzetli oldu, benim fırınım için 45 dk yeterli oldu tadı şahane :)
cansuaktay 10 Ağustos 2023 18:18

harika oldu 😊 teşekkürler tarif için
- cansuaktay 10 Ağustos 2023 18:18
  
  hatta beyaz peynir kalmamış lor peyniri ekledim ona rağmen güzel oldu
- Yemek.com 11 Ağustos 2023 06:43
  
  Beğenmenize çok sevindik :)
Yemekcibasi27 23 Nisan 2022 17:16

Ben yaptım. Yorumdakiler pratik falan demişte hwkshjkf pratik değil 2 3 saatte anca yaptım. Aşırı aşırı aşırı güzel oldu ama 45 dakika pisirme süresi benim için yeterli olmadı iftardan sonra tadına baktığımda biraz hamur olduğunu gördüm şuan tekrar fırına attım ama tadı enfes
- Ege Şahin 26 Nisan 2022 06:17
  
  Afiyetler olsun :)
1tgcee 5 Ocak 2021 23:41

Harika oldu ailem çok beğendi tekrar tekrar yapıcam çok pratik bir tarif üstelik 🙏🏻☺️
- Neşe Ümit Tan 6 Ocak 2021 07:48
  
  Bizce de enfes ve çok pratik :) Ellerinize sağlık!
Recep Çelik 28 Aralık 2020 06:11

güzel bı tarif çok lezzetli oldu.. bı 10 dk daha pisebilir bence teşekkür ederim
- Neşe Ümit Tan 28 Aralık 2020 12:31
  
  Merhabalar, fırın performansı ve modeline göre değişebilir tabii. Her zaman kontrollü pişirmekte fayda var.
dilek007 20 Aralık 2020 09:46

Bu sabah yaptım çok güzel oldu
- Neşe Ümit Tan 21 Aralık 2020 07:16
  
  Afiyetler olsun Dilek Hanım :)