Name: Eskişehir'den Sevgilerle: Çibörek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Eskişehir'den lezzetli mi lezzetli bir Çibörek tarifi geliyor! Haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

Diğer yemek tariflerim için instagram sayfam @semaninelinden_ sayfama bekliyorum

6 kişilik

30 dakika

30 dakika

Çibörek Tarifi İçin Malzemeler

Çibörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu, suyu, tuzu ve sirkeyi karıştırarak yoğuruyoruz. Hamur çok yumuşak ya da çok sert olmayacak, normal kıvamda olacak.
Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.
Hamuru bölüp küçük bezeler yapıyoruz, tabak boyutunda açıyoruz.
İç malzemesini hamurun yarısına kaşıkla yayarak hamuru kapatıyoruz, kenarlarını hamur kesici ile kesiyoruz.
Daha sonra bol, kızgın yağda kızartıyoruz.
Havlu kağıt serilmiş bir tepsiye dik olarak diziyoruz. Afiyet olsun.