Name: Masanıza Renk Katın: Çift Renkli Meze
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Masanıza Renk Katın: Çift Renkli Meze Tarifi

Nefis bir 'meze' tarifi ile geldim. Çok pratik ve görüntüsüyle fark yaratıyor. Mutlaka deneyin ve masanıza renk katın. Şimdiden afiyet olsun.

theyemeko

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çift Renkli Meze Tarifi İçin Malzemeler

3 adet havuç
1/2 adet kırmızı lahana
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 avuç ceviz
1 tutam maydanoz

Çift Renkli Meze Tarifinin Püf Noktası

Sunum aşamasında küçük bir kaseye önce lahanalı sonra havuçlu karışımı koydum ve ters çevirdim. Süslemek için maydanoz ve ceviz kullandım. Dilerseniz dereotu da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun

Çift Renkli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle havuç ve lahanayı ayrı ayrı soteleyeceğiz bunu unutmayalım.
Havucu ve lahanayı ayrı ayrı rendeleyip ikisine ayrı tavalara koyup içlerine birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
İçlerine 1 çay kaşığı olacak şekilde her ikisine de tuz ekliyoruz.
Sonrasında iyice kavrulunca ayrı tabaklara koyup soğuduktan sonra yoğurtları ekliyoruz.
Ben normal yoğurt kullandım ama süzme yoğurtla da nefis olur. Her ikisine de 1 kase yoğurt ve birer kaşık mayonez kullandım. İçlerine de birer diş sarımsak ekledim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.