Çikolatalı Hurma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Kahve Yanına: Çikolatalı Hurma
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Çikolatalı hurma, etli ve yumuşak dokulu hurmaların çekirdeklerinin çıkarılarak, içlerinin ceviz doldurulması ve benmari usulü eritilmiş çikolata ile kaplanmasıyla elde edilen bir atıştırmalık. Daha çok ramazan aylarında iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçası olan hurma, bu yöntemle hurmalı tarifler içinde değerleniyor.

Bir yanda bitterin acı tadı diğer yanda beyaz çikolatanın sade aroması... Cevizin kıtırlığı, hurmanın bal gibi yumuşaklığı... Çikolatalı hurma, sevdiklerinize sunduğunuz, her ısırıkta şaşırtan minik mutlu tatlar vadediyor.

Ocağın altını kısın, çikolatanın kokusu yavaşça mutfağa yayılsın! Hazırsanız lezzet yolculuğuna buyurun!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Çikolatalı Hurma Kalorisi Ne Kadar: 1 adet (47 g) için 205/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çikolatalı Hurma Tarifi İçin Malzemeler

2 paket beyaz çikolata
2 paket bitter çikolata
15 adet hurma
1 avuç ceviz içi

Çikolatalı Hurmayı Süslemek İçin:

2 yemek kaşığı fıstık kırığı

Çikolatalı Hurma Tarifinin Püf Noktası

Çikolataları benmari usulü eritirken, üstteki kasenin tabanının alttaki kaynayan suya değmemesine dikkat edin. Su buharı çikolatanın yapısını bozabilir.
Çikolataların içine bir damla bile su kaçmamalı.
Kullandığınız hurmaların çok sert olmamasına, etli tabir edilen yumuşaklıkta olmasına özen gösterin.

Çikolatalı Hurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı hurma için ikişer paket bitter ve beyaz çikolatayı küçük parçalara bölerek ayrı ayrı kaselerde benmari usulü eritin.
15 adet hurmayı ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. İçine 1 parça ceviz koyarak tekrar kapatın.
Çikolata karışımına bulayın.
Üzerlerine 1 tutam fıstık ekleyerek buzdolabına kaldırın. 1 saat sonra servise hazır olacaktır. Çikolatalı hurma hazır. Afiyet olsun.

Çikolatalı Hurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Bu tarifte pişirme işlemi çikolataları eritmekle sınırlı. Eğer mikrodalga kullanacaksanız, çikolataları 30 saniyelik aralıklarla çıkarıp karıştırarak eritin.