Name: Dışı Çıtır, Ortası Çikolata: Çikolatalı Kristal Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı çıtır, ortası çikolata ve fındık kremalı, çay ve kahveye çok iyi ortak olacak bir tarifimiz var! Kristal kurabiye tarifi ile lezzete doyacak, çay saatlerine gelmiş misafirlerinizden övgüler toplayacaksınız. Hazırlıklar için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyet olsun.

bakerybyesma

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çikolatalı Kristal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 adet fındık kreması
1 adet çikolata kreması
1 yemek kaşığı toz şeker
2-3 su bardağı un (azar azar eklenecek)

Çikolatalı Kristal Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ortasına iyi bastırmak ama çatlatmamak en önemli nokta.

Çikolatalı Kristal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakao ve un hariç tüm malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz
Bu karışımı ikiye ayırıyoruz.
Birisine kakao ve un ekliyoruz diğerine ise sadece un ekliyoruz ve kulak memesi kıvamı olana kadar yoğuruyoruz.
Yuvarlıyoruz daha sonra toz şekere buluyoruz ve ortasına parmağımızla iyice bastırıyoruz.
Tüm tepsi dolduktan ve hamur bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz.
Pişip soğuduktan sonra ortasına çikolata ya da fındık kremasını koyarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.