Kolay ve Enfes: Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifi

Name: Kolay ve Enfes: Çıtır Tuzlu Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Bu tuzlu kurabiyeyi çıtır çıtır olması, ağızda dağılması ve inanılmaz lezzeti sayesinde yedikçe yemek isteyeceksiniz. "Yok ben kendimi tutarım, kontrollü yerim" diyorsanız da, içindeki sirke sayesinde uzun süre taze kalacağı için hiç sorun yok. Çıtır tuzlu kurabiye tarifi için haydi mutfağa!

Ipek Gumussoy

ÜYE

Yemek yemediğim zamanların tümünde yemek yaparım.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta beyazı

Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Sirke yerine yine aynı miktarda sıkılmış limon suyu da kullanabilirsiniz.

Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısı, sirke, toz şeker ve tuzu genişçe bir kapta iyice yoğurun.
Üzerine kabartma tozunu koyun, unu ise yedire yedire ekleyin ve güzelce yoğurun.
Fırınınızı 200 derecede alt üst ayarda açın.
Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizin içinde yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamuru yumurta beyazına ve sonrasında susam ve çörek otuna batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Isınmış olan fırınınıza tepsinizi yerleştirin, üstleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kurabiyeleriniz piştikten sonra tepsinizi fırından çıkartın ve oda sıcaklığında soğuyana kadar dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın türüne göre pişirme süresi değişebilir. Kurabiyelerinizin üstünün kızarıp kızarmadığını ara ara kontrol ederseniz tam kıvamında pişmiş kurabiyeler elde edebilirsiniz:)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kolay ve Enfes: Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

melekadivar 13 Nisan 2020 15:45

Çocuk uyurken yapılabilecek tarif, kolay ve az yoğurunca tuttu kıvamı. İçine peynir koyup deneyeceğim.
- Ipek Gumussoy 14 Nisan 2020 16:21
  
  Melek Hanım merhaba!:) ellerinize sağlık:)