Name: Protein Zamanı: Dana Stroganoff
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Protein Zamanı: Dana Stroganoff Tarifi

Hazırlaması ve pişirmesi kolay, besleyici bir et yemeği için tarifime göz atmayı unutmayın. Dana stroganoff tüm et yemeklerini size unutturmaya kararlı.

Aslıhan SALDIR

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Dana Stroganoff Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana bonfile
1 adet büyük boy soğan
250 gram mantar
1 adet köy biberi
1,5 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 paket çiğ krema
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Dana Stroganoff Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavamıza zeytinyağı veya tereyağını ekleyip kızdıralım. Ardından jülyen kesilmiş bonfile etlerimizi koyup arkalı önlü kızartalım.
Etler suyunu çıkarttıktan sonra, jülyen kesilmiş soğan ve biberleri de ekleyelim. Soğanların diriliği gittikten sonra ince kıyılmış mantarları ekleyelim ve sularını çıkarana kadar bekleyelim.
Yemeğimizin tuz ve karabiberini de ekleyip kremayı da koyarak kısık ateşte tüm malzemeler pişene kadar bekleyelim. Ardından pişen yemeğimizi sıcak servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.