Name: Her Yemeğe Yakışır: Domatesli Mantar Sos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Her Yemeğe Yakışır: Domatesli Mantar Sos Tarifi

Her türlü yemeğe yakışacak, kokusu ile tüm evi dolduracak bir sos tarifimiz var! Üstelik hazırlaması sandığınızdan çok daha pratik! Domatesli mantar sos tarifi ile yemeklerinize ekstra lezzet katmaya hazır olun!

Parlak görünümü, aromatik baharatları ve şahane dokusuyla özellikle et yemeklerine çok yakışacak sosumuzu hemencecik hazırlayacaksınız. Mantar ve domatesin birbiri ile olan uyumu damaklarda iz bırakacak.

Biz sosumuzu çöp şiş ile servis etmek istedik. Siz dilerseniz daha farklı et ürünleri veya sebzelerle de sunabilirsiniz. Her şekilde enfes olacağına emini!

Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Şimdiden afiyetler olsun!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Domatesli Mantar Sos Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı tereyağı
3 adet mantar
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı hardal
3/4 su bardağı domates rendesi
1 çay bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı krema
1 dal taze kekik

Domatesli Mantar Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tavada tereyağı, ince doğranmış mantarlar ve sarımsakları tuz ekleyip birkaç dakika yumuşayana kadar soteleyin.
Tavaya sirke ve hardalı ekleyip bir taşım kaynatın.
Domates rendesi, tavuk suyu ve kekiği de ekleyip kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
Son olarak kremayı da ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
Sosun içindeki taze kekiği çıkartın ve sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?