Kolay ve Leziz: Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi

Kolay ve Leziz: Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi

30 Mart 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hem kolayca yapılan, hem de enfes lezzetiyle yemeklerinize çok yakışacak ekşi mayalı bazlama tarifinin bağımlısı olacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım!

haticeoncel

haticeoncel

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

24 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram ön maya
  • 2 su bardağı ekmeklik un
  • 2 su bardağı tam buğday unu

Yapılış Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri karıştırın.
  2. Un olarak ben tam buğday ve ekmeklik unları eşit oranda kullandım, yumuşak bir hamur olacak şekilde ekleyin. Sadece beyaz un ile de yapabilirsiniz.
  3. 11 gibi akşam yoğurdum, gece boyu serin balkonda kaldı. Ortam sıcaksa yoğurduktan 5-6 saat sonra dolaba koyun.
  4. Sabah mutfağa içeri aldım, bezelere ayırdım ve yarım saat beklettim.
  5. Yarım saat sonra bezeleri açtım. Yarım saat de böyle beklettim ve tavada üç defa çevirerek pişirdim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
haticeoncel

haticeoncel

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Biberlerin Keskin Aromasıyla: Acılı Ekmek
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Biberlerin Keskin Aromasıyla: Acılı Ekmek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Hem de Mayasız: Mini Poğaça
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Hem de Mayasız: Mini Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
İç Anadolu'nun Lezzet Harikası: Soğanlı Kömbe
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

İç Anadolu'nun Lezzet Harikası: Soğanlı Kömbe

Ferhat Bora Ferhat Bora
Çıtır Lezzet: Tek Yufka Böreği
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Çıtır Lezzet: Tek Yufka Böreği

evdekendinpisir evdekendinpisir

Kolay ve Leziz: Ekşi Mayalı Bazlama Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Seda Koç

    Seda Koç 12 Nisan 2020 08:44

    Normal mayayi uzun sure bekletince eksi maya oluyor degil mi ?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 09:09

      Merhabalar, ekşi maya yapımı uzun bir süreç biraz sabır gerektiyor. Yapılış aşamalarını ve detaylarını şuradan öğrenebilirsiniz: https://yemek.com/eksi-maya-yapimi/ Markette satılan hazır mayalarla bu tarz bir maya elde etmek mümkün değil.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Sofranın Baş Köşesinde: Kahvaltılık Puf Ekmek
Hazırlık süresi 25dk
HAMUR İŞİ

Sofranın Baş Köşesinde: Kahvaltılık Puf Ekmek

Emre Turan Emre Turan
Evde Ekmek Yapımı: Halka Ekmek
Hazırlık süresi 40dk
HAMUR İŞİ

Evde Ekmek Yapımı: Halka Ekmek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Uzun Uğraşlara Son: Yoğrulmayan Ekmek
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Uzun Uğraşlara Son: Yoğrulmayan Ekmek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Bulut Gibi: Mini Pamuk Ekmekler
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Bulut Gibi: Mini Pamuk Ekmekler

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Evimizin Mutfağından: Kolay Sağlıklı Ekmek
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Evimizin Mutfağından: Kolay Sağlıklı Ekmek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Evde de Kolayca Yapılır: Ballı Fındık Ezmesi
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Evde de Kolayca Yapılır: Ballı Fındık Ezmesi

Nagihan Tekin Nagihan Tekin
Aroması Bol: Baharatlı Ekmek
Hazırlık süresi 1 saat
EKMEK

Aroması Bol: Baharatlı Ekmek

melek belligün melek belligün
Mevsimine Yakışır: Çilekli Pratik Cheesecake
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Mevsimine Yakışır: Çilekli Pratik Cheesecake

mutfaktabusevar mutfaktabusevar
Sağlık Dolu: Zeytinyağlı Pazı Sarma
Hazırlık süresi 45dk
ZEYTİNYAĞLI

Sağlık Dolu: Zeytinyağlı Pazı Sarma

Deniz Şen Deniz Şen
Kabarma Garantili: Kakaolu Fındıklı Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Kabarma Garantili: Kakaolu Fındıklı Kek

Arzum Seriner Arzum Seriner
Vişne Kokulu: Bisküvili Pişmeyen Pasta
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Vişne Kokulu: Bisküvili Pişmeyen Pasta

Arzum Seriner Arzum Seriner
Leziz mi Leziz: Çok Tahıllı Ekmek
Hazırlık süresi 45dk
HAMUR İŞİ

Leziz mi Leziz: Çok Tahıllı Ekmek

Gizemdemirytmgl Gizemdemirytmgl
Peynirsiz, Kedi Dili Bisküvisiz: Yalancı Tiramisu
Hazırlık süresi 7dk
TATLI

Peynirsiz, Kedi Dili Bisküvisiz: Yalancı Tiramisu

Kar6 Kar6
Sütlü Tatlı Sevenlere: Kolay Kazandibi
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Sütlü Tatlı Sevenlere: Kolay Kazandibi

TheHamur TheHamur
Elde Açılır, Mis Gibi Olur: Pastane Usulü Açma
Hazırlık süresi 50dk
HAMUR İŞİ

Elde Açılır, Mis Gibi Olur: Pastane Usulü Açma

Enes Erkülü Enes Erkülü
Enfes Atıştırmalık: Tuzlu Mini Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU KURABİYE

Enfes Atıştırmalık: Tuzlu Mini Kurabiye

❤️ Elif'in Mutfak Dünyası ❤️ ❤️ Elif'in Mutfak Dünyası ❤️
Kahvaltıların Gözdesi: Domatesli Biber Sucuk
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kahvaltıların Gözdesi: Domatesli Biber Sucuk

Buket & Ömer Faruk Buket & Ömer Faruk