Name: Bildiklerinizden Farklı: English Muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Herkese merhaba! Bugu¨n sizler ic¸in English muffin yaptım. English muffin'lerin bizim bildigˆimiz muffinlerle hic¸ alakası yok. Muffin kendine has tepsi ya da tekli kalıplar ic¸inde pis¸irilen keklerdir. Go¨ru¨nu¨s¸u¨nu¨ bazlamaya benzeten c¸ok. I·ngilizlerin mes¸hur 5 c¸ayı ic¸in hazırladıgˆı, tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılan bu muffinleri sıcak sıcak tereyagˆı ve rec¸elle servis edebilirsiniz.

Bsweetbakery

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

English Muffin Tarifi İçin Malzemeler

15 gram yaş maya
180 mililitre ılık su
22 gram şeker
5 gram tuz
30 gram yumurta
340 gram un
42 gram yumuşak tereyağı

English Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayayı su ile çözdürün. Yumurta, şeker ve tuzu sırayla dökün ve karıştırmaya başlayın.
Un ve tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edin.
Yuvarlak toplar halinde yuvarlayıp mayalandırmaya bırakın. 10 adet yuvarlak elde edebilirsiniz, ben bilerek büyük 4 parça yaptım.
Mayalandıktan sonra ocakta kısık ateş üzerinde tavada çevirerek pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?