Yedikçe Yedirir: Ev Yapımı Lor Peyniri Tarifi

Ev Yapımı Lor Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt tencere içine alınır ve kaynama noktasına gelene kadar beklenir.
2. Kenarlarından kaynayacağının haberini veren süte, yoğurt ve limon suyu eklenir.
3. Süt kaynatılır ve tamamen kesince ocağın altı kapatılır. Bu suyun içerisinde soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan süt ince bir elek veya tülbentten süzülür (isterseniz bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz) üzerine ağırlık koyarak bekletilir.
5. 1 gece sonra tüketmeye hazır. Afiyet olsun.