Lokum Gibi: Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi

Name: Lokum Gibi: Fırın Poşetinde Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Fırın poşetinde tavuk tarifinde tavuk bagetler ve sebzelerle bir torbanın içinde yer alıp fırında pişiyor. Alşam yemeklerinin ya da ara öğünlerin ana öğün olarak servis edilir.

Fırının sıcacık kollarında ağır ağır pişmeye bırakılıyor bu yemeğimiz. Çıktığında ise lokumu kıskandıracak kadar yumuşacık bir hal alıyor. Çatalı değdirdiğinizde dağılacak kadar nefis, sulu sulu...

Üstelik sebzelerle birlikte piştiği için besin değerine de değer katıyor. Fırın poşetinde tavuğun anına nefis bir salata ve pilavla, sofraların en pratik, en lezzetli öğünlerinden birini hazırlayabilirsiniz.

O zaman açılsın fırın torbaları, buluşsun sebzeler ve tavuklar...

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Fırın Poşetinde Tavuk Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 298/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

6 adet tavuk baget
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy havuç

Fırın poşetinde tavuğun marinesi için:

3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Vaktiniz varsa tavuğunuzu daha uzun marine edebilirsiniz. Tavuğunuzun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın poşetinde tavuk için önce isteğe bağlı olarak 6 adet tavuk bagetlerinin derilerini çıkarın.
Tavukları marine edebilmek için derin bir kapta 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 1'er çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve tuz ekleyin. Ardından 1/2 çay bardağı zeytinyağını ekleyip tavuklara güzelce yedirin. Üzerini streçleyip 1 saat dinlendirin.
2 adet orta boy patatesi elma dilim doğrayın. 1 adet büyük boy havucu da yuvarlak doğrayın. Fırın poşetine 1 tatlı kaşığı un koyup sallayın her yerine bulaşsın. Tavukları poşetin içine alın. Patates ve havuçları da ekleyin. Ağzını sıkıca bağlayın.
Poşetin üzerine kürdanla birkaç delik açın.
Fırın kabına yerleştirdiğiniz poşeti önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Fırın poşetinde tavuk hazır. Afiyet olsun.

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Poşetin üzerine kürdanla birkaç delik açmak, içerideki buharın kontrollü bir şekilde dışarı çıkmasını sağlar ve daha iyi pişirme sunar.

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Limon dilimleri ile servis ederek tavuğun yağını dengeleyebilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Fırın Poşetinde Tavuk Yaparken Poşet Patlar mı?

Doğru şekilde kullanılırsanız fırın poşeti kolay kolay patlamayacaktır. Fakat poşetin içine fazla malzeme koymak veya poşetin ağız kısmının tam kapatılmaması patlamaya neden olabilir tabii.

Fırın Poşeti Nasıl Açılır?

İçindeki küçük kelepçe/toka kenara ayrılır. Poşet genişce açılır ve içi hafifçe havalandırılır. Yemek piştikten sonra makasla keserek açabilirsiniz.

Fırın Poşeti Açılırken Nelere Dikkat Etmek Gerekir?

İçi buhar dolu olduğu için, çok yakınına girmeyin, yoksa buhar yanığı olabilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Fırın Poşetinde Tavuk Yanına İyi Gider

Her Sofrada Sevilir: Mayonezli Patates Salatası

10dk

SALATA

Her Sofrada Sevilir: Mayonezli Patates Salatası

Ege Şahin

30dk

PİLAV

4.6

Baharatı Bol: İç Pilav

Ayşegül Uslu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Lokum Gibi: Fırın Poşetinde Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Smbdy 15 Ocak 2026 11:07

Özette pişirme süresi 45 dakika, detayda 1 saat. Ve bunu yazan da “editör. Türk yemek tariflerine güven güvenebilirsen.
- Yemek.com 15 Ocak 2026 11:12
  
  Merhabalar, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Yapılış kısmındaki süreyi dikkate alabilirsiniz. Pişirme süresi kısmını da güncelliyoruz. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebiliyor, siz yine de 45. dakikadan sonra yemeğinizin pişip pişmediğini kontrol edin deriz.
Haticecanpolat 18 Temmuz 2025 12:06

Fırın poşetinde değil de direkt tepside pişirsek çok mu kuru olur
- Yemek.com 21 Temmuz 2025 12:38
  
  Biraz kuruyabilir ama deneyebilirsiniz tabii 😊
hurrem 9 Ekim 2024 07:06

Nefis bir tarif , hem pratik hem çok çok lezzetli.Teşekkürler.
Kübra Öztürk 5 Mayıs 2023 07:23

ben yaptım bu tarifi bayıldımm.. hem çok kolay hem de aşırı lezzetli oldu
- Yemek.com 5 Mayıs 2023 13:12
  
  Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
saraibrahimova 30 Mart 2023 17:31

Çok güzel oldu teşekkür ederiz
- Leyla Günbay 31 Mart 2023 06:12
  
  Ellerinize sağlık!
ggregorsamsa 6 Şubat 2021 11:29

merhaba Firin alt ust ozgara ayari mi fanli mi firinin ortasinda mi pisiyor tariflerde bu tarz detaylar belirtilirse iyi olurdu tesekkurler
- Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 07:07
  
  Merhabalar, fansız alt-üst ayarda kullanabilirsiniz.
LuthienK 29 Ekim 2020 13:18

Mükemmel oldu, tavuklar yumuşacık ve lezzeti harikaydı, ben garanti olsun diye 1 saat pişirdim. Tam istediğim gibi oldu😋
- LuthienK 29 Ekim 2020 17:58
  
  Bu arada kemiksiz tavuk butuyla yaptık, öyle de çok güzel oldu😋
- Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 07:58
  
  Fırına göre tabii ki süre ve pişirme derecesi değişebiliyor. Kontrollü pişirmek her zaman en iyisi. Beğenmiş olmanıza da çok sevindik!
Merve Karslı 12 Ekim 2020 11:20

Sadece tavuk yaptım gerçekten lokum gibi oldu teşekkürler
- Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 07:57
  
  Süpersiniz, ellerinize sağlık!
İpek Tuğçe Vural 26 Temmuz 2020 10:36

diyette olduğum için patates ve havuç koymadım sadece kabakla yaptım, 45 dk da kabaklar püre oldu ama tavuk hala tam pişmemişti, fırınımdan da kaynaklanıyor olabilir ama bir daha kabakla havucu beraber pişireceğimi sanmıyorum, tavuğun suyunda haşlama gibi çok kötü oluyor
- Neşe Ümit Tan 27 Temmuz 2020 07:22
  
  Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz İpek Hanım, damak tadınıza uymamış olabilir tabii ki farklı sebzelerle de denemenizi öneririz :)
cbereketli 10 Haziran 2020 17:21

Ben çok uzun zamandır bu sayfadan bakarak bu yemeği yapıyorum. Değişik sebzeler de ekliyor çıkarıyorum zaman zaman. Her zaman sonuç mükemmel. Teşekkürler....
Mert Mamak 9 Ocak 2020 18:25

mikemmel oldu :)
sinemmm38 1 Eylül 2019 16:36

Merhaba, Nasil tarif defterimi ekleyebilirim bu tarifi? Teşekkürler