Name: Bol Baharatlı: Fırında Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bol Baharatlı: Fırında Karnabahar Tarifi

Karnabaharı dokusu ve kokusu yüzünden yemeği tercih edenler olabilir. Ama bu karnabahara siz bile bayılacaksınız. Fırında bol baharatlarla pişen hafif bir lezzet. Yanında istediğin bir sos ile yemelere doyamazsın. Davet sofralarında yerini hazırlayın.

gnckkcmtn

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet karnabahar
1 çay bardağı ekmek kırıntısı
1 çay bardağı keçi peyniri
1 çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kurutulmuş zahter
1 çay kaşığı fesleğen
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharın çiçeklerini tek tek çıkarıp yıkayalım.
Ayrı bir kapta ekmek kırıntısı, peynir, tuz, kekik, zahter ve fesleğeni karıştıralım.
Yumurtayı çırpalım.
Karnabahar çiçeklerini önce yumurtaya sonra da baharatlı karışıma batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
Bütün çiçekler bitince önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Piştiğini kontrol edip fırından çıkarın. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Fırında Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi

Keçi peyniri yerine parmesan peyniri de kullanılabilirsiniz ya da istediğiniz biraz sert bir peynir kullanabilirsiniz.

Fırında Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Edirne acı biber sosu ile servis yaptım. Ancak yanında istediğiniz başka bir dip sos da kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.