Altın Sarısı Rengiyle: Fırında Karnabahar Pane Tarifi

Name: Altın Sarısı Rengiyle: Fırında Karnabahar Pane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında karnabahar pane tarifi ile dilerseniz akşam yemeklerinde yancı olarak, dilerseniz de öğle aralarında karnınız kazındığında tüketebileceğiniz şahane bir lezzet hazırlayacaksınız. Altın sarısı rengi ile de iştahları açmayı hazır!

Hazırlaması da oldukça pratik kendisinin. Karnabaharları güzelce yıkayıp temizledikten sonra kısa bir süre haşlayıp ardından hazırladığımız pane harcına bulayacağız. Daha sonra fırında nar gibi kızarana kadar pişireceğiz. Üzerine dilerseniz kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz, tamamen sizin zevkinize kalmış. Her şekilde enfes olacaktır.

Ayrıca yoğurt bazlı enfes bir sos hazırlayarak da bu leziz ve çıtır karnabaharları servis edebilirsiniz. Sizleri daha fazla bekletmeyelim ve hazırlıklar için mutfağa alalım. Şimdiden afiyetler...

Ayşegül Uslu

EDİTOR

Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.😊

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Karnabahar Pane Tarifi İçin Malzemeler

1 adet karnabahar
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı yoğurt
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ((ya da sıvı yağ))
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 şişe soda

Fırında Karnabahar Pane Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharları suda yıkayın. Kök kısmını ve yapraklarını temizledikten sonra küçük çiçeklerini ayırın.
Bir tencereye su doldurun, biraz limon suyu ve ilave ettikten sonra kaynatın. Ardından kısa bir süre karnabaharları 10 dakika boyunca haşlayın.
Haşlanmış karnabaharları süzdürün ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Derin bir kasede; yumurta, yoğurt, zeytinyağı, un, kabartma tozu, galeta unu, mısır unu, pul biber, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. En son sodayı ekleyerek çırpın.
Haşlayıp soğuttuktan sonra karnabaharları hazırladığınız karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika kadar kontrollü şekilde kızartın.
Afiyet olsun!

Fırında Karnabahar Pane Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz, kısa bir süre için karnabaharları fırından alıp üzerilerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilir ve karnabaharları peynirler kızarana kadar yeniden fırınlayabilirsiniz. Pane harcınızın kıvamı sıvı gelirse kontrollü şekilde un eklemesi yapabilirsiniz. Harcın kıvamı akışkan bir boza gibi olmalıdır.

Fırında Karnabahar Pane Tarifinin Servis Önerisi

Arzu ettiğiniz dip sos ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Fırında Karnabahar Pane Yanına İyi Gider

5dk

SEBZE

4.8

Lezzeti İçine İşlemiş: Yelpaze Patates

Ayşegül Uslu

15dk

SEBZE

4.7

Afiyetle Yemelik: Kıymalı Karnabahar

Çigdem Esastürk

Altın Sarısı Rengiyle: Fırında Karnabahar Pane Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Rabia Akça 20 Kasım 2025 11:22

şimdiden harika oldu umarım pişince de aynı şekilde olur
- Yemek.com 21 Kasım 2025 13:35
  
  Enfes olduğuna eminiz. Ellerinize sağlık 😊