Somon, omega-3, yağ asitleri ve kalp damar hastalıklarını önlemek için vücudun ihtiyacı olan B12 gibi faydası saymakla bitmez vitaminler, mineraller ve proteinler açısından pek zengin bir balık türü.
Hal böyle olunca bu balığın sofralarımızda sıklıkla yer alması farz oluyor. Fırında pişme, ızgarada pişme ve buğulama pişirme seçenekleri ile karşımızda şov yapan somon, bizce en çok fırına yakışıyor. Hafif nemli dokusu ve limonla birleşince nirvanaya ulaşan sosuyla bu ilgiyi ve övgüyü hak ediyor.
Lezzeti doyumsuz, pratik bu tarif, kısa zamanda kahraman olabileceğiniz altın tarifler arasında yer alıyor. Yanına patates püresi, patates salatası, ızgara sebzeler, buharda pişen fasulyeler pek yakışıyor bizden söylemesi. Afiyetler olsun. Hazırlamak için buyurun mutfağa.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler
Fırında Somon Tarifinin Püf Noktası
Fırında pişen somon için tek önemli nokta balığın sulu kalmasıdır. O sebeple çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin.
Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında Somon Tarifinin Pişirme Önerisi
Fansız programda pişirmek, balığın sulu kalmasına yardımcı olacaktır.
Fırında Somon Tarifinin Servis Önerisi
Yanına limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Fırında Somon Kaç Derecede ve Ne Kadar Süre Pişirilmelidir?
Fırında somon, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilmelidir.
Fırında Somonu Hangi Soslar ve Baharatlarla Marine Etmeliyim?
Somon için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, karabiber, tuz ve kekiği bir kapta karıştırın.
İsteğe göre hardal, bal, soya sosu, dereotu ve taze fesleğen de ekleyebilirsiniz.
Fırında Somon Pişirmeden Önce Derisi Çıkarılmalı mı?
Hayır, derisi çıkarılmak zorunda değildir. Somonun derisi, pişerken alt kısmın dağılmasını önleyecektir.
Fırında Somonun İçi Çiğ Kalmaması İçin Nasıl Pişirmeliyim?
İçinin çiğ kalmaması için somon fileto tek kat halinde ve eşit kalınlıkta olmalıdır muhakkak. Fırını önceden tam ısıtmayı da unutmayın.
Fırında Somon Yanında Hangi Garnitürlerle Servis Edilir?
Fırında somonla birlikte servis edilebilecek en uyumlu garnitürler genelde fırınlanmış sebzeler (kabak, havuç, patates, brokoli) ve limonlu roka salatasıdır.
Enfes Bir Lezzete Hazır Olun: Fırında Somon Tarifini Deneyenlerin Yorumları
25erengkc 11 Nisan 2026 12:10
Yemek.com 12 Nisan 2026 21:52
Nazli48 27 Mart 2026 14:17
officialselinay 7 Eylül 2025 18:10
Yemek.com 8 Eylül 2025 09:49
TNC26 31 Ağustos 2025 16:15
Yemek.com 1 Eylül 2025 11:39
pacaboy 24 Mayıs 2025 16:01
caglaHavva 19 Ağustos 2025 07:18
Hazal Erkurt 9 Kasım 2024 17:56
GAG 18 Şubat 2023 20:01
Leyla Günbay 20 Şubat 2023 06:12
Seher Demirel 14 Kasım 2021 19:34
Seher Demirel 14 Kasım 2021 19:39
Ayşegül Uslu 16 Kasım 2021 08:48
yasemin şenbay 3 Ağustos 2021 14:16
Ayşegül Uslu 5 Ağustos 2021 07:56
nurselduru 2 Eylül 2020 21:36
Neşe Ümit Tan 3 Eylül 2020 06:12
Gözde Uygun 16 Mayıs 2020 22:53
hurrem 15 Ekim 2019 18:26