Name: Kalorisi Düşük: Fit Sebze Mücveri
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kalorisi düşük, tadı çok lezzetli, sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin çok seveceği mücveri sizler için hazırladık. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Fit Sebze Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kabak
1 adet havuç
50 gram brokoli
60 gram karnabahar
1 kase ıspanak ((doğranmış))
1 adet kapya biber
3 diş sarımsak
7-8 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
1 adet yumurta
1 su bardağı yulaf unu ((başka unlar da tercih edebilirsiniz))
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Fit Sebze Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle derin bir kabın içerisine yıkanmış kabak rendelenir ve suyu sıkılır.
Sonrasında havuç, brokoli, karnabahar rendelenir.
İnce kıyım olarak doğranmış maydanoz, dereotu ve rendelenmiş sarımsak eklenir.
Yumurta, baharatlar eklenir.
Yulaf unu yavaş yavaş eklenerek mücver kıvamına gelecek şekilde yoğrulur.
Hazır olan mücver hamuruna şekil vererek çok az yağlanmış tava da her iki tarafı eşit pişecek şekilde pişirilir.
Dilerseniz tüm mücver harcını bir fırın kabına alıp fırında da pişirebilirsiniz.
Hazır olan mücverlerinizi yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?