Pamuk Gibi: Islak Kek Tarifi

Pamuk Gibi: Islak Kek Tarifi

05 Mart 2019

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

"Şöyle güzel bir ıslak kek olsa da yesek" diyorsanız işte size yumuş yumuş kekiyle, nefis sosu ile enfes ıslak kek tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizi evinizdeki malzemeler ile çabucak hazırlayacak ve sevdiklerinize servis edeceksiniz. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık

Ezgi Mahçiçek

Ezgi Mahçiçek

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket margarin
  • 3 çorba kaşığı koyu kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 2,5 su bardağı süt

Püf noktası Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında olursa kekiniz daha güzel kabaracaktır. Normal kakao yerine koyu kakao kullandığınızda tadının daha baskın geldiğini hissedeceksiniz. Ayrıca kakaolu tariflere 1 çimdik tuz eklediğinizde çikolata tadını daha yoğun alırsınız.

Yapılış Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla güzelce çırpın.
  2. Ardından eritilmiş margarini ve 1 su bardağı sütü (200 ml) de bu karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Kakaoyu da ekleyip karıştırın ve bu karışımdan 1 su bardağı (200 ml) ayırın ve kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  4. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye (ben yuvarlak 28 cm kalıp kullandım) dökün.
  5. 180 derece fırında kontrollü olarak kekinizi pişirin. Bunun için de ilk 20 dakikadan sonra fırınınızı açarak kürdan testi yardımıyla kekinizin pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
  6. Kekiniz piştikten sonra ayırdığınız karışıma 1-1.5 bardak süt ilave ederek benmari usulü pişirin ve ilk sıcaklığı çıkan kekinizin üzerine bu sosu dökün.
  7. Kekiniz sosu çektikten sonra dilerseniz üzerine Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis önerisi Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz Hindistan cevizi yerine krem şanti ile de süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ezgi Mahçiçek

Ezgi Mahçiçek

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Kabarmak Onun İşi: Sulu Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Kabarmak Onun İşi: Sulu Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Muhallebisi İçinde: Magma Kek
Hazırlık süresi 30dk
KEK

Muhallebisi İçinde: Magma Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kısa Sürede Hazırlanan En Pofuduk Tarif: Kolay Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Kısa Sürede Hazırlanan En Pofuduk Tarif: Kolay Kek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Şaşmayan Tarif: Sade Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Şaşmayan Tarif: Sade Kek

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf

Pamuk Gibi: Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yağmur Doğan

    Yağmur Doğan 25 Nisan 2020 22:23

    Gerçekten pamuk gibi ve çok lezzetli oldu ağırda değil kek sosu çok hızlı ve güzel çekti. Tatlılığı falan inanılmaz güzel ve çok hafif .Tarif için teşekkürler :)
  • Zeynep93

    Zeynep93 15 Mart 2019 12:00

    1 Paket margarin demişsiniz. Ama kaç gram lık margarin?
  • yaseminyildiz04

    yaseminyildiz04 14 Mart 2019 22:47

    koyu kakao nasıl?
    • Harun Ferah

      Harun Ferah 14 Aralık 2019 13:49

      Dark kakao olarak geçer
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)

Bir Tabak Daha?

Yumuşacık ve Çok Şık: Bademli Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Yumuşacık ve Çok Şık: Bademli Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tam Ölçülü: Fıstık Ezmeli Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Tam Ölçülü: Fıstık Ezmeli Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Puding Dolgulu: Poke Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Puding Dolgulu: Poke Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Narenciye Aromalı: Portakallı Damla Çikolatalı Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Narenciye Aromalı: Portakallı Damla Çikolatalı Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tam Ölçülü: 2 Kişilik Kek
Hazırlık süresi 5dk
KEK

Tam Ölçülü: 2 Kişilik Kek

mrs.sunlock mrs.sunlock

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çok Lezzetli: Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Çok Lezzetli: Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa

esumkarmel esumkarmel
Tam Ölçülü: Kolay Ayva Tatlısı
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Tam Ölçülü: Kolay Ayva Tatlısı

meribay_ meribay_
İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları

Gamze Olgun Gamze Olgun
Fırında Pişer: Kan Portakal Ponzulu Palamut
Hazırlık süresi 2 saat
BALIK

Fırında Pişer: Kan Portakal Ponzulu Palamut

Gamze Olgun Gamze Olgun
4 Malzemeli: Karamelli Çikolatalı Elmalı Top
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

4 Malzemeli: Karamelli Çikolatalı Elmalı Top

esumkarmel esumkarmel
Hem Pratik Hem Lezzetli: Tiramisu
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Hem Pratik Hem Lezzetli: Tiramisu

Eslembb Eslembb
Lokum Tadında: Ayva Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Lokum Tadında: Ayva Tatlısı

ince tarifler ince tarifler
Ağızda Dağılan: Leblebili Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Ağızda Dağılan: Leblebili Kurabiye

durutarifler durutarifler
Kahvaltıya En Çok O Yakışır: Simitli Yumurta
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kahvaltıya En Çok O Yakışır: Simitli Yumurta

Lalkitchen Lalkitchen
Doyurucu Tat: Tavuklu Mantarlı Kiş
Hazırlık süresi 25dk
TAVUK

Doyurucu Tat: Tavuklu Mantarlı Kiş

Bahar Şen Bahar Şen
Anne Elinden Çıkmış Gibi: Portakallı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Anne Elinden Çıkmış Gibi: Portakallı Kurabiye

senakrts senakrts
Tam Buğday Unlu: Peynirli Fit Poğaçalar
Hazırlık süresi 10dk
POĞAÇA

Tam Buğday Unlu: Peynirli Fit Poğaçalar

Niran Dinipak Niran Dinipak