İç Harcı Çiğden: Ispanaklı Börek Tarifi

İç Harcı Çiğden: Ispanaklı Börek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Börek hazırlamak için her zaman hamur yoğurup yufka açacak haliniz yok. Çünkü bunca koşuşturma içinde vakit yok. Hazır yufka da hayatımızı kolaylaştırmak, pratik ve lezzetli börekler hazırlamak için var. Öyleyse tıpkı el açması lezzetinde enfes börekler hazırlamak için bu kez hazır yufkaları göreve çağıralım. Misler gibi kokusu tüm eve yayılsın, sabah kahvaltılarını, çay saatlerini, akşam yemeklerini çıtırtısıyla güzelleştirsin.

Hazır yufkadan hazırlanan ıspanaklı börekler, farklı şekliyle daha kısa sürede pişiyor ve çıtır çıtır servis ediliyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sizi bu nefis lezzetle baş başa bırakıyoruz.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Ispanaklı Börek Kalorisi Ne Kadar: 295/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır yufka

Ispanaklı harcı için:

  • 500 gram ıspanak
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 250 gram ezine peyniri
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Arası için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt

Yapılış Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları yıkayıp,süzdükten sonra ince ince doğrayın. İçine ezilmiş peynir ,küp küp doğranmış soğanı ve baharatları ekleyip harmanlayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Bir kasede sıvıyağ ve sütü karıştırın. Yufkanızı ortadan ikiye yarım ay şeklinde kesin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Fırça yardımıyla sostan yufkaya yayıp sürün.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Düz tarafına harcınızı boylu boyunca dizin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Sıkı sıkı sararak rulo yapın. Rulonuzu da kendi etrafında sarın ve yağlanmış fırın kabınızın tam ortasına koyun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Geri kalan yufkaları da aynı şekilde yapıp,etrafına dolayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpip fırına verin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. 180 derecede kızarana kadar 20-30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Ardından çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Pişirme önerisi Ispanaklı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Börekleri aynı yöntemle farklı iç harçlarıyla da hazırlayabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


İç Harcı Çiğden: Ispanaklı Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Firdevs Kya

    Firdevs Kya 11 Mart 2025 12:10

    1 pakette kac tane oluyo
    • Yemek.com

      Yemek.com 11 Mart 2025 16:13

      Hazır yufka paketlerindeki adet sayısı markaya göre değişiklik gösterebilir, çoğu zaman bir pakette 3 ila 5 adet yufka bulunuyor. Kullanacağınız yufka paketindeki adede göre börek miktarını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun 😊
  • dlan

    dlan 13 Ekim 2024 12:12

    Süt yerine ne kullanabilirim acil
  • Bunamecburum

    Bunamecburum 27 Ocak 2024 20:43

    Harika oldu. Çok teşekkürler 🧡
    • Yemek.com

      Yemek.com 29 Ocak 2024 06:25

      Ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)