Name: Yumuşacık Kek, İpeksi Krema: Kakaolu Muzlu Rulo Pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk

Dışı kakaolu yumuşacık pandispanya, içi ipeksi krema... Herkesin çok seveceği bu rulo pastalar, çay saatlerinizi şenlendirecek. Kakaolu muzlu rulo pasta tarifi için sizi mutfağa alalım!

Yescooks

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın
Instagram:yes.cooks

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kakaolu Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı un
1/2 çay bardağı kakao
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı sıcak su

Kreması İçin:

1 adet yumurta sarısı
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı şeker
1 paket krem şanti

Arası İçin:

2 adet muz

Kakaolu Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Beyazları yarım çay bardağı şekerle kar kıvamına gelene kadar çırpın.
Sarıları 1 çay bardağı şekerle, rengi açılana kadar çırpın.
Kuru malzemeleri ve suyu, yumurtaların sarısına eleyerek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Yumurta beyazlarını da spatula yardımıyla, köpüklerini söndürmeden ekleyin ve karışımınızı genişçe bir tepsiye, 1-2 cm kalınlığında olacak şekilde dökün.
170 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
Krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştırarak fokurdayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra vanilya ve krem şantiyi de ekleyip iyice karıştırın.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra başka bir yağlı kağıda pudra şekeri serpin ve kekinizi onun üstüne ters çevirin. Rulo haline getirip 5-10 dakika bu şekilde bekletin.
Ruloyu açın, kremayı sürün ve muzları yerleştirin. Keki tekrar rulo yapın. Buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?