Name: En Pratik Mantı: Karnabahar Mantısı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Hem pratik hem oldukça lezzetli bir tarif. Hamursuz ve kolay bir mantı arıyorsanız nefis lezzetiyle karnabahar mantısı tam size göre.

Hridayakasss

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karnabahar Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

1 kase sarımsaklı yoğurt

Salçalı sos:

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Karnabahar Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle karnabaharları küçük parçalara ayırıp haşlayalım.
Daha sonra haşlanan karnabaharları sıcağı çıktıktan sonra önce beyaz una daha sonra yumurtaya sonrada galeta ununa banarak kızdırdığımız yağda kızartalım.
Bir yandan da sarımsaklı yoğurdumuzla salçalı sosu hazırlayalım.
Kızaran karnabaharların üzerine önce yoğurdu daha sonra sosu gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?