Mis Gibi Tarçın Kokuyor: Kek Kalıbında Çörek Tarifi

Mis Gibi Tarçın Kokuyor: Kek Kalıbında Çörek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kahvaltının mutlulukla ilgisi olduğu gibi, tatlının da mutlulukla ilgisi olduğunu düşünüyoruz. Özellikle de yemekten çok pişirmek daha mutluluk verici! Fırında pişen mis gibi çöreklerin kokusu tüm eve yayılıyor ve ortaya doğal bir oda kokusu çıkıyor! Bu kokuya kim karşı koyabilir ki ?

Nefis tarçınlı çörekleri evde bulunan bir kek kalıbının içinde pişirdik, ortaya sanki bir kekmiş gibi görünen oldukça yaratıcı bir çörek çıktı! Eğer evde farklı kek kalıplarınız varsa, bu çörek tarifi daha da eğlenceli hale gelecektir Aynı zamanda bu tarifi tarçın yerine tahinli de pişirebilirsiniz, öyle de pek nefis oluyor!

Sizi bu nefis çörek tarifi ile baş başa bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kek Kalıbında Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 240 ml. ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 60 gram eritilmiş tereyağı
  • 60 ml. sıvı yağ
  • 100 gram toz şeker ((1/2 su bardağı))
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 490 gram un ((yaklaşık 2,5 su bardağı))
  • 1,5 tatlı kaşığı instant maya

İç Harcı İçin:

  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 100 gram toz şeker
  • 100 gram esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Yapılış Kek Kalıbında Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir karıştırma kabında şeker, tuz, süt, tereyağı, sıvı yağı, çırpılmış yumurta ve instant mayayı koyup iyice karıştırın.
  2. Karıştırdığınız karışımın içerisine yavaşça unu ilave ederek yaklaşık 10 dakika yoğurmaya başlayın.
  3. Yoğurduğunuz hamuru, yağlanmış bir kabın içerisine alın ve üzerine streç film örterek yaklaşık 1- 1,5 saat  mayalamaya bırakın.
  4. Bir kapta iç harcı için toz şeker, esmer şeker, tarçın ve ceviz içini karıştırın.
  5. Mayalanan hamuru 1 parmak kalınlığında kare olacak şekilde açın.
  6. Açtığınız hamurun üzerine eritilmiş tereyağını her yerine gelecek şekilde yağlayın.
  7. Bir kapta iç harcı için hazırladığınız malzemeleri hamurun her yerine eşit dağılacak şekilde serpin.
  8. Hamuru sıkı olacak şekilde rulo haline getirin.
  9. Rulo haline gelen hamuru 3-4 parmak genişliğinde eşit parçalara bölün ve evde bulunan kek kalıbınıza yan yana dizin.
  10. Kek kalıbına yerleştirdiğiniz hamurun üzerini tekrar streç film ile örtüp, 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  12. Fırından çıktıktan sonra dilerseniz pudra şekeri serperek veya süt reçeli dökerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Mis Gibi Tarçın Kokuyor: Kek Kalıbında Çörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • symrna

    symrna 29 Ocak 2022 14:14

    4üncüye yapıyorum ve benim çocuklar bayılıyor. Harika bir tat, teşekkürler tarif için👍
  • patates1233

    patates1233 5 Ocak 2018 08:37

    çok güzel ben beğendim tavsiye ederim bb
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 5 Ocak 2018 08:52

      Beğenmenize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık :)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)