Doyurucu ve Pratik: Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz. Domates salçasıyla lezzetlenen tarhana bir kasesiyle bütün metobolik kırgınlıklarla savaşmaya geliyor.

Dilerseniz sarımsak ve soğan da ilave ederek tadını güçlendirebilirsiniz. Normal tarhana tarifine kıyasla daha yoğun bir tarhana çorbası denemek isterseniz bu çorba tam da sizlik. Özene bezene hazırlanan tarhanalardan şifa bulma vakti geldi.

Afiyetler olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Kıymalı Tarhana Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 280/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 8 yemek kaşığı (tepeleme) Malatya Yöresel Ürünler Tarhana
  • 7 su bardağı su

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber

Püf noktası Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Toz tarhanayı iyice çözünmesi için bekletin ve ara ara karıştırın.

Yapılış Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı tarhana çorbası için öncelikle tarhanayı bir kaseye alın ve üzerine oda sıcaklığında su ekleyip karıştırın. 15 dakika bekletin.
  2. Tencerede sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Kıyma suyunu salıp çektikten sonra domates salçasını ekleyin ve 2 dakika kadar kavurun.
  3. Ardından tarhanayı ve suyu da ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha pişirin.
  4. Ayrı bir tavada tereyağıyla birlikte pul biber ve naneyi kızdırın.
  5. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine baharatlı kızgın tereyağından birer kaşık ekleyip servis edin. Kıymalı tarhana çorbası hazır. Afiyet olsun!

Servis önerisi Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz çorbanın üzeri için; eritilmiş, baharatlarla lezzetlendirilmiş yağ yakabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Doyurucu ve Pratik: Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • mstkllr

    mstkllr 4 Kasım 2023 15:15

    Harika tarif için teşekkürler. Her şey kıvamında idi, bizimkiler bayıldı :)
    • Yemek.com

      Yemek.com 6 Kasım 2023 11:47

      Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
  • Ege Şahin

    Ege Şahin 6 Nisan 2023 05:27

    Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
  • sevdelii

    sevdelii 26 Eylül 2019 15:36

    Bense mantar yerine kuru biber koydum yalnızca ve mmm nefis oldu Teşekkürler 😉
  • teknofen23

    teknofen23 24 Eylül 2018 13:15

    1 su bardağı tarhana tarife göre çok fazla. Ben yaptım çok kaynamamasına rağmen yemek katı oldu
    • Derya2326

      Derya2326 28 Ekim 2018 13:08

      Bende ayni fikirdeyim
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)