Name: Enfes Kıvam: Kolay San Sebastian Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Dikkat bağımlılık yapabilir. Yumuşacık, hafif yanık tadıyla enfes bir cheesecake.

Buket Eyikudamacı Dişçi

ÜYE

Daha birçok lezzetli tarifler ve muhteşem sunumlar için 👇🏻
@buketinmutfagiii🤩

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

350 gram beyaz peynir
300 gram labne
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı pudra şekeri
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
400 mililitre sıvı krema

Kolay San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Bir gece buzdolabında dinlendirirseniz kıvamı ve dokusu daha enfes olur.

Kolay San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir kapta beyaz peynir, labne, pudra şekeri ve şekeri mikser ile çırpalım. Ardından yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım.
Üzerine unu, nişastayı ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edelim. Son olarak sıvı kremamızı da ekleyelim, birkaç dakika daha çırpalım.
Kelepçeli kalıbımızın içerisini pişirme kağıdı ile kaplayalım. Benim kullandığım kalıp 23 cm’likti.
Harcımızı kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar kontrollü pişirelim. Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, dilediğimiz şekilde süsleyip (arzuya göre üzerine çikolata eritip) servis edebiliriz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?