Bir Kase Yetmez: Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Bir Kase Yetmez: Kremalı Domates Çorbası Tarifi

07 Aralık 2023

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çorba deyince akla gelen ilk çorbalardan olan, yapılışı kolay, lezzeti bir o kadar da olay olan domates çorbasını evde yapmaya ne dersiniz? Üstelik yumuşacık ve kadifemsi yapısı ile içenlerin damağında nefis bir tat bırakacak cinsten!

Kremalı domates çorbası, aslında bildiğimiz domates çorbasının içerisine krema koyarak yapılıyor gibi gözükebilir. Ama arada ufak bir püf noktası ve lezzet farkı var. Kremayı, çorba piştikten sonra ekliyoruz. Çünkü krema, çok fazla kaynatılır ya da pişerse, yemeklere ve çorbaya vereceği yumuşak yapıyı kaybedip, sıvılaşmaya başlar ve istediğimiz dokuyu elde edemeyiz. Bu yüzden çorba çok az soğuduktan sonra içerisine ilave ediyoruz, lezzeti asla kaybetmiyoruz.

Üzerine ekstra krema, taze otlar veya bir domates çorbası klasiği olan rendelenmiş kaşarla servis edince, bu çorba tarifinin keyfine doyum olmuyor! Şimdiden afiyet olsun!

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kremalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı doğranmış domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 10 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı krema ((200 ml))
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak ((ezilmiş))
  • 4 su bardağı doğranmış domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 10 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı krema ((200 ml))
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak ((ezilmiş))

Püf noktası Kremalı Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Pürüzsüz kıvam için blender ile güzelce çekin. Daha koyu kıvamda seviyorsanız su miktarını azaltabilirsiniz.

Yapılış Kremalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye önce yağı ardından sarımsakları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Unu da ilave edin ve kokusu çıkana kadar beraber kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Doğranmış domatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Özdeşleşene kadar salça ve domatesleri kavurun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Suyunu ekleyin ve karıştırın. Fokurdayana kadar ocakta tutun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Blender ile güzelce çekin ve kaynatmaya devam edin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Tuzunu ve karabiberi ekleyin. Ardından kremayı ilave edin. Karıştırdıktan sonra hazırdır.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Çırpılmış krema ve maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım
  9. Kremalı domates çorbası için bir tencereye önce yağı ardından sarımsakları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 1. Adım
  10. Unu da ilave edin ve kokusu çıkana kadar beraber kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  11. Doğranmış domatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  12. Özdeşleşene kadar salça ve domatesleri kavurun.
    Yapılış - 4. Adım
  13. Suyunu ekleyin ve karıştırın. Fokurdayana kadar ocakta tutun.
    Yapılış - 5. Adım
  14. Blender ile güzelce çekin ve kaynatmaya devam edin.
    Yapılış - 6. Adım
  15. Tuzunu ve karabiberi ekleyin. Ardından kremayı ilave edin. Karıştırdıktan sonra hazırdır.
    Yapılış - 7. Adım
  16. Çırpılmış krema ve maydanoz ile servis edebilirsiniz. Kremalı domates çorbası hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Servis önerisi Kremalı Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çırpılmış krema ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Kremalı Domates Çorbası Yanına İyi Gider

Yanına da Fırın Patates: Anne Köftesi
Hazırlık süresi 45dk
KÖFTE
4.6

Yanına da Fırın Patates: Anne Köftesi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Tanelerini Sayarsın: Tereyağlı Pilav
Hazırlık süresi 15dk
RAMAZAN
4.5

Tanelerini Sayarsın: Tereyağlı Pilav

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Sıkça Yenen Konular

Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ev Yapımı Antibiyotik: Sakala Çarpan Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Ev Yapımı Antibiyotik: Sakala Çarpan Çorbası

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Lezzeti Yerinde: Terbiyeli Havuç Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Lezzeti Yerinde: Terbiyeli Havuç Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin
Kusursuz Lezzet: Kırmızı Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Kusursuz Lezzet: Kırmızı Mercimek Çorbası

Ferhat Bora Ferhat Bora

Bir Kase Yetmez: Kremalı Domates Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

18
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Sevinç Inanç

    Sevinç Inanç 13 Haziran 2026 14:43

    suyu göz kararı koydum 10 bardak tabii ki koymadım çorbası sulu olan arkadaşlar bu durumda arpa ya da tel şehriye koymanızi tavsiye ederim kut diye tarifteki gibi kremayı koydum ve kesildi rengi güzeldi kırmızısı güzeldi kremadan sonra kötü oldu düzeltebilmek için kekik attim içine ama teybi geri sarmayı ve krema eklememeyi tercih ederdim
  • Sevinç Inanç

    Sevinç Inanç 13 Haziran 2026 14:41

    suyu goz
  • handeyy

    handeyy 11 Nisan 2025 12:34

    Kötü bir tarif diyen insanları anlamıyorum az önce yaptım ben birazda süt ekledim ve domates püresi ile yaptım çok çok güzel oldu tarif için çok teşekkür ederim ❤️
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 15 Mart 2025 14:39

    Kötü bir tarif
  • dlnblblkçk

    dlnblblkçk 13 Şubat 2025 13:59

    Kremayı hangi aşamada nasıl ekliyoruz
    • Yemek.com

      Yemek.com 14 Şubat 2025 09:58

      Mernabalar, 7. aşamada ekliyoruz. Ellerinize sağlık.
  • dlnblblkçk

    dlnblblkçk 27 Ocak 2025 13:17

    Kremayı nasıl ekleyeceğiz,direkt paketten temcereye mi
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 11 Ekim 2024 14:57

    Ya onca emeğim boşa gitti yorumlara da bakmamışım. 10 su bardağı çok fazla arkadaşlar yeni deneyecek olanlar kesinlikl7 veya 6 koysun. Hayır yani siz deneyip yapıyorsunuz bu tarifleri bir de. 10 su bardağı nedir? Su içmeyi mi seviyorsunuz?
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 9 Nisan 2024 13:41

    10 su bardagı su çok fazla ben 8 koydum o bile sulu yaptı corbayı, pisman oldum…
  • ulkuorhan2302

    ulkuorhan2302 23 Mart 2024 19:20

    ilk defa yaptım domates çorbasını çok beğendik...
    • Yemek.com

      Yemek.com 25 Mart 2024 06:28

      Ellerinize sağlık!
  • yakutlu

    yakutlu 26 Ağustos 2023 13:14

    10 su bardağı su fazla değil mi?
    • Yemek.com

      Yemek.com 28 Ağustos 2023 06:38

      Daha yoğun kıvam seviyorsanız su miktarını azaltabilirsiniz.
  • bitterlimon

    bitterlimon 18 Mart 2023 16:55

    Tarifi mi güncellediniz ? Salça yoktu çünkü
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 20 Mart 2023 06:14

      Selamlar, evet tarifimiz güncellendi lakin salça kullanmak istemezseniz tarifte o adımı pas geçebilirsiniz. :)
  • ilginusta

    ilginusta 21 Aralık 2020 15:01

    Merhaba, zeytinyağı yerine sıvı yağ kullansak olur mu?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 22 Aralık 2020 06:57

      Tabii ki damak tadınıza göre dilediğiniz sıvı yağ çeşidini kullanabilirsiniz. Ayçiçek, zeytinyağı vs gibi :)

Bir Tabak Daha?

Porsiyonluk Lezzet: Kupta Çilekli Güllaç
Hazırlık süresi 20dk
RAMAZAN

Porsiyonluk Lezzet: Kupta Çilekli Güllaç

BiKasikTarif BiKasikTarif
Lokanta Usulünde: 4 Kişilik Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Lokanta Usulünde: 4 Kişilik Mercimek Çorbası

filizssweetbakery filizssweetbakery
Böylesi En Güzeli: Çilekli Güllaç
Hazırlık süresi 15dk
RAMAZAN

Böylesi En Güzeli: Çilekli Güllaç

zehra24 zehra24
Kavurmaya Gerek Yok: Salma Pilav
Hazırlık süresi 5dk
RAMAZAN

Kavurmaya Gerek Yok: Salma Pilav

evdekendinpisir evdekendinpisir
Ferah Ferah Yenir: Cevizli Güllaç
Hazırlık süresi 10dk
RAMAZAN

Ferah Ferah Yenir: Cevizli Güllaç

hemyaparhemyerim hemyaparhemyerim

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Şık Sunumlu: Fransız Usulü Soğan Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Şık Sunumlu: Fransız Usulü Soğan Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin
Kadın Yerel Üreticilere Destek: Kuru Mantarlı Pilav
Hazırlık süresi 15dk
PİLAV

Kadın Yerel Üreticilere Destek: Kuru Mantarlı Pilav

Ferhat Bora Ferhat Bora
Evde Yapılabilecek En Kolay Haliyle: Keşkek
Hazırlık süresi 15dk
ET

Evde Yapılabilecek En Kolay Haliyle: Keşkek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tavuk Yemeklerinin En Güzeli: Damat Paçası
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Tavuk Yemeklerinin En Güzeli: Damat Paçası

Marifet Kupası Marifet Kupası
Şifa Niyetine: Hasta Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Şifa Niyetine: Hasta Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin
Çok Faydalı: Kereviz Sapı Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Çok Faydalı: Kereviz Sapı Çorbası

Leyla Günbay Leyla Günbay
Vitamin Kasesi: Tavuklu Şehriye Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Vitamin Kasesi: Tavuklu Şehriye Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin
Başlangıca Yakışır: Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Başlangıca Yakışır: Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Leyla Günbay Leyla Günbay
Kesilmez: Terbiyeli Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Kesilmez: Terbiyeli Mercimek Çorbası

Leyla Günbay Leyla Günbay
Vitamin Deposu: Kış Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Vitamin Deposu: Kış Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin
Doyuruculuğu Yüksek: Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Doyuruculuğu Yüksek: Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin
Bol Soslu: Salçalı Soslu Yoğurtlu Makarna
Hazırlık süresi 10dk
MAKARNA

Bol Soslu: Salçalı Soslu Yoğurtlu Makarna

crybarbz crybarbz