Name: Farklı Dokuların Uyumuyla: Kupta Kadayıflı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çıtır kadayıfla yumuşak dokulu muhallebinin uyumu, çay saatlerinize misafir olmaya geldi. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

dndckr

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kadayıf
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz

Muhallebi için:

1 litre süt
1 su bardağı şeker ((200 mililitre))
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 kutu krema
1 paket vanilin

Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce kadayıf çıtırını hazırlayalım. Buzluktaki kadayıfı elimizle ovalayalım. Üzerine şeker, tereyağı ve ceviz ekleyip kavuralım. Yaklaşık 15-20 dakika, tamamen rengi dönene kadar devam edelim.
Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp pişirelim. Biraz soğuyunca krema ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpalım.
Kuplara sırayla muhallebi ve kadayıfı paylaştıralım. En üst sıraya koyulacak kadayıfı kenara ayıralım. Çıtırlığını korumak için buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra, servis ederken kuplara ekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?