Her Hali Leziz: Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Her Hali Leziz: Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kuru bamya yemeği, kış aylarında Anadolu mutfağında yapılıyor. Yazdan kurutulmuş bamyalar, et ve salçalı sosla pişirilerek hazırlanır.Kuru bamya yemeği, sebze tarifleri arasında farklı ve otantik bir lezzet olarak öne çıkar.

Bamya yemeği tarifi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Kıymalı bamya tarifi, fırında bamya tarifi ve vişneli zeytinyağlı bamya tarifleri, her zaman sofraları şenlendirmiş, davetlere lezzet katmıştır.

Bu tarif, kuru bamya ile yapıldığı için daha da özeldir; kuru bamyanın benzersiz dokusu ve lezzetini, geleneksel baharatlarla harmanlayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır ve sade pilav eşliğinde muhteşem bir öğün olacaktır. Haydi mutfağa... Şimdiden afiyet olsun.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Kuru Bamya Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kuru Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuru bamya
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam tuz
  • 4-5 damla limon suyu
  • 1 tutam karabiber

Püf noktası Kuru Bamya Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Kuru bamyalar sıcak suda haşlanmalı.

Yapılış Kuru Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru bamya yemeği için bamyaları bir bezin üstüne koyup 10 dakika kadar ovalayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından iplerinden çıkarıp tencereye aktarın, üstüne kaynar su ve limon dilimi ekleyip 30 dakika kaynatın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ayrı bir tencerede soğan ve sarımsağı kavurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Salçayı da ilave ettikten sonra süzdüğünüz bamyaları ekleyip kavurun. Üzerini geçene kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kuru bamya yemeği tarifine piştikten sonra damak tadınıza göre limon suyu ilave edebilirsiniz. Kuru bamya yemeği hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Pişirme önerisi Kuru Bamya Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte, limon suyu veya ekşi malzeme eklenerek pişirilmeli.

Servis önerisi Kuru Bamya Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

Kuru Bamya Yemeği Hangi Yöreye Aittir? Kuru Bamya Yemeği Hangi Yöreye Aittir?

İç Anadolu ve Ege bölgelerinde yapılır.

Kuru Bamya Yemeği İçin Bamya Nasıl Hazırlanır? Kuru Bamya Yemeği İçin Bamya Nasıl Hazırlanır?

Kuru bamyalar önceden ılık suda bekletilip şişirilir, ardından yumuşaması için kısa süre haşlanır.

Kuru Bamya Yemeği Etsiz Yapılabilir Mi? Kuru Bamya Yemeği Etsiz Yapılabilir Mi?

Evet, kuru bamya yemeği etsiz olarak da hazırlanabilir.

Kuru Bamya Yemeği Yanına Ne Gider? Kuru Bamya Yemeği Yanına Ne Gider?

Bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt ile servis edilir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Her Hali Leziz: Kuru Bamya Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!