Name: Evde Lahmacun Yapmanın En Kolay Yolu: Lavaştan Lahmacun
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Sizler de evinizde hazır lavaştan, kısa sürede hazır olan, çok lezzetli, çıtır çıtır lahmacunlar yapabilirsiniz. Lahmacun hamuru açma ile uğraşmadan lavaşla nefis bir tarif yaptık. Ev usulü tarifimizle yapacağınız lahmacunlar kebapçılarda yediğimiz orijinal, gerçek lahmacunlara taş çıkartır cinsten olacak. Fırında yaptığımız kıymalı nefis lahmacunla misafirlerinizi de şaşırtacaksınız.

Tarifin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

tarifdefterim26

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Lavaştan Lahmacun Kalorisi Ne Kadar: 542/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Lavaştan Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

300 gram orta yağlı kıyma
6 adet lavaş
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 tatlı kaşığı (tepeleme) biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı isot
1/2 çay kaşığı karabiber

Lavaştan Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru soğanı, domatesi, sarımsağı rendeleyip karıştırma kabına aktaralım. Daha sonra bir tutam maydanozu ince ince doğrayıp karıştırma kabına alalım. Sivri biberleri de doğradıktan sonra karıştırma kabına alalım.
Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edip karıştıralım. 300 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı isot, yarım çay kaşığı karabiber ilave edip malzemeler karışana kadar elimizle hafifçe yoğuralım.
İç harcımızı bir kenara alıp hazır lavaşlardan birini tezgaha alalım. Üzerine hazırladığımız iç harçtan koyup elimizle bastırarak her yerine gelecek şekilde dağıtalım.
Hazırladığımız lahmacunu fırın tepsisine yerleştirelim. Kenarlarına kurumasın diye su sürelim. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında yaklaşık 10 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu ölçülerle 6 adet lahmacun çıkıyor. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?