Lazanya Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Çok Doyurucu: Lazanya Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Lazanya çorbası, kıyma, soğan, domates salçası ve lazanya yapraklarının, sıcak su veya et suyu ile tencerede kaynatılarak çorba formuna getirilmesiyle yapılıyor. Doyurucu bir makarna çorbası olarak da biliniyor ve klasik lazanya tarifinin fırınlanma sürecini ortadan kaldırıyor.

Tek başına ana yemek gücüne sahip oldukça besleyici bir çorba da diyebiliriz onun için. Çok sevdiğimiz klasik lezzetleri uzun uzun hazırlamaya vaktimiz kalmayabiliyor. İşte tam da böyle akşamlarda, tencerenin kapağını her açtığınızda mutfağınızı saracak bu tarifimize bir şans verin deriz.

Fırın çalıştırmaya gerek kalmadan, tek tencerede şipşak hazırlayacağınız tarifimize buyurun!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Lazanya Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (250 g) için 246/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Lazanya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram kıyma
1/2 adet küçük boy soğan
7-8 adet lazanya yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1-1,5 litre sıcak su

Lazanya Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanızın su miktarını ayarlarken lazanya yapraklarının kaynama ve dinlenme esnasında suyu normalden biraz daha fazla çekeceğini unutmayın.

Lazanya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Lazanya çorbası için 1/2 adet küçük boy soğanı ve 100 gr kıymayı güzelce 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.
Ardından 1 yemek kaşığı kadar domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. 1-1,5 litre sıcak suyu da ekleyip kaynamaya bırakın.
7-8 adet lazanya yaprağını da attıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Birer tutam tuz ve karabiber ekleyip kaynatın. Lazanya çorbası hazır. Afiyet olsun.