Name: Enfes Dokusuyla: Limonlu Yumuşak Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Yumuşacık içi ve üzerindeki limon sosu ile harika bir limonlu kek tarifi mutlaka deneyin. Limonlu yumuşak kek tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

puff_kittchen

ÜYE

instagram: puff_kittchen

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Limonlu Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet limon suyu ((ve kabuğunun rendesi))
1 su bardağı un ((+1 su bardağından iki parmak eksik un))
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için sos:

150 gram pudra şekeri
4 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları, vanilyayı ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt, limon suyu ve rendesini ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozunu da eleyerek ekleyin ve kısa bir şekilde karıştırın.
Kullanacağınız kek kalıbının her tarafını güzelce yağlayın ve unlayın unun fazlasının gitmesi için kalıbı ters çevirip çırpın ve kek harcını boşaltın.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 175 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkmadan önce mutlaka çubuk batırıp pişip pişmediğinden emin olun.
Fırından çıktıktan 15 dakika sonra servis tabağına ters çevirin soğumaya bırakın.
Sosu için; pudra şekerini bir kaba alın üzerine limon suyunu azar azar ilave ederek karıştırın.
Kıvamı olduğu zaman kekin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.