Name: Lezzeti ve Güzelliği: Mayasız Çiçek Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Mayasız çiçek poğaça tarifi, herkesin kolayca hazırlayabileceği harika bir hamur işi seçeneğidir. Poğaça tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu tarif, mayasız olmasıyla da dikkat çekiyor. Yoğurtlu kurabiye eşliğinde muhteşem bir çay saati menüsü hazırlamak istiyorsanız, bu pratik ve lezzetli poğaçalar tam da aradığınız tarif olabilir. İşte mayasız çiçek poğaça tarifinin detayları:

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Mayasız Çiçek Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mayasız Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ((oda ısısında))
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta akı ((sarısı üzerine))
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 küçük kase beyaz peynir
1 yemek kaşığı çörek otu

Mayasız Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayasız çiçek poğaça için tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve yumurta akını derin bir kaba alıp karıştırın
Üzerine unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan parçalara ayırıp düzgün bezeler yapın. Bezelerden birini alıp tezgah üzerinde eliniz ile bastırarak biraz açın. Açtığınız hamurun orta kısmına peynirli iç harçtan koyun.
Hamuru bohça şeklinde kapatıp, ters çevirip elinizde yuvarlayın. Kapattığınız tarafı altta kalacak şekilde tezgah üzerine koyup, hamurun üzerine hafifçe bastırın. Orta kısmında boşluk kalacak şekilde 4 köşesinden bıçak ile kesikler atın.
Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Mayasız çiçek poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun.