Sizin kahvaltıda olmazsa olmaz dediğiniz malzeme nedir ? Kimi insan yumurtalı ekmek, kimi zeytinli poğaça ve peynir eritme olmadan, kimi de sucuklu tost olmadan kahvaltısını geçirmeyi düşünemez! İşte ülkemizin nefis şarküteri ürünlerinden olan, etin çemen ile kaplanıp kurutulmuş hali pastırma ile herkesin bayılarak yediği bir yumurta tarifi yaptık. Aslında bu leziz tarif oldukça kolay ama biz ufak püf noktaları ekledik. Bu püf noktası, pastırmanın pişerken kurumaması ve en lezzetli haliyle yiyebilmemiz için küçük bir tüyo. Aynı işlemi sucuk için de uygulayabilirsiniz. Pastırma veya sucuğu önce su ile pişirmek ürünü daha yumuşak ve daha lezzetli yapıyor. Hafta sonu kahvaltınız için mükellef bir sofra hayal ediyorsanız, pastırmalı yumurta tarifimizi mutlaka sofranıza ekleyin. Şimdiden afiyet olsun!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Üzerine tuz ve karabiber ekleyip servis edebilirsiniz.
Bandıra Bandıra Yersin: Pastırmalı Yumurta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4cemre80 13 Nisan 2019 04:21
cmhr 7 Haziran 2026 00:02
cigdemcimen 5 Kasım 2018 16:10
Cemre Özgüzel 6 Kasım 2018 12:36