Name: Hem Pratik Hem Leziz: Pekmez Soslu Tavuk Sote
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Şimdiye kadar yediğiniz tüm tavuk sote tariflerini unutun. Hepsini! Böyle bir lezzet yok! Tavuk, tavukluktan çıkıp başka bir tada bürünüyor. Hem pratik hem lezzetli yanına bir de kremalı makarna varsa, oh mis... Kesin deneyin bu tarifi. O zaman buyurun tarif.

Zehra Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! Instagram için @zeromelsfoodstories sayfamı kontrol edebilirsin🌿☺️

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pekmez Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
3 diş sarımsak
2 adet kırmızı soğan
2 adet köy biberi
2 avuç yer fıstığı
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
10 dal kişniş

Pekmez Soslu Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

2 adet tavuk göğsünü küp küp doğrayıp ikişer çorba kaşığı pekmez ve sirke 3 diş ezilmiş sarımsak ve karıştırın.
Ardından bir çay kaşığı pul biber, birer tatlı kaşığı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Tavanızı ısıtın ve 2 çorba kaşığı sıvı yağı ekleyin.
Tavukları tavaya atın ve kavurmaya başlayın. 2 adet kırmızı soğanı ve 2 adet biberi irice doğrayın.
Kavrulan tavukları ayrı bir kaba alın. 2 avuç tuzlu fıstığı ekleyip kavurun.
Ardından soğanları ve bir miktar sıcak suyu ekleyin.
Soğanlar biraz kendini bıraktıktan sonra biberleri ekleyin ve birazcık daha ılık su ekleyin.
İrice doğradığımız köy biberlerini tavaya ekleyin ve tavukları tekrar tavaya alın.
En son tüm malzemeleri 1-2 dakika pişirin. Altını kapattıktan sonra kişnişi elinizle kabaca bölüp tavukların üzerine ekleyin. Afiyet olsun.